- গম ময়দা - ২50 গ্রাম
- দুধ বা পানি - 180 গ্রাম
- মাখন - 50 গ্রাম
- শুষ্ক খামির - 2 গ্রাম
- চিনি - 1 সেন্ট একটি spoonful
- লবণ - 1/3 কলা চামচ
- পনির পনির - 250-300 গ্রাম
- কোন আধা-হার্ড পনির - 250 গ্রাম
- ডিম - 2 টুকরা (ভরাট করার জন্য 1, তৈলাক্তকরণের জন্য 1 ইঞ্চি)
দুধ সামান্য গরম এবং এটি তেল দ্রবীভূত। খামির, চিনি, লবণ, ময়দা যোগ করুন আধা গুঁড়ো, খুব ঘনিষ্ঠভাবে নয়। ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত করুন বা ফিল্মটি আঁকুন এবং 1-1.5 ঘন্টার জন্য উষ্ণ স্থানে চলে যান। উভয় পনির পনির একটি grater উপর ঘষা, পনির ডিম এবং যোগ করুন আমরা বিভিন্ন অংশে মালকড়ি ভাগাভাগি করি। আকৃতির আকৃতি দেওয়ায় আলাদাভাবে পাতলাভাবে রোল হয়ে যায়। একটি পাতলা পাতলা আবরণ সঙ্গে আবরণ, ডোব এর প্রান্ত ছাড়া বিনামূল্যে ছেড়ে। আমরা "বোট" এর আকৃতির ময়দা থেকে তৈরি, একটি মালকড়ি সঙ্গে পনির একটি টুকরা আবরণ আমরা ইকবাল বীট এবং একটি বুরুশ সঙ্গে মালকড়ি ব্রাশ। 180 ডিগ্রি মধ্যে চুলা Preheat। সুবর্ণ বাদামি, মিনিট 20-25 পর্যন্ত চুলা মধ্যে পিষ্টক। প্রস্তুত ময়দার আঠা সঙ্গে কাটা peed, কাটা এবং টেবিলের পরিবেশিত, পেস্ট সঙ্গে পেস্ট প্রাক prebursed। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 3