কেফার ফাস্ট পাই
এই রেসিপি আপনার ত্রাণকর্তা হয়ে যাবে, হঠাৎ অতিথি নিচে আসা বা স্বাদযুক্ত এবং অস্বাভাবিক কিছু চায় কিনা। সবচেয়ে বিস্ময়কর জিনিস যে আপনি প্রস্তুত পণ্য যে কোন ফ্রিজ মধ্যে ক্রমাগত উপলব্ধ জন্য ব্যবহার করতে পারেন!
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- কেফার - 100 মিলি
- খরা ক্রিম - 100 মিলি
- মেয়োনিজ - 200 গ্রাম
- ডিম - 3 টুকরা
- সোডা (বেকিং পাউডার) - 0.5 চামচ।
- লবণ - 0.5 চা চামচ
- ময়দা
একটি ভর্তি হিসাবে, আপনি মাশরুম এবং পেঁয়াজ সঙ্গে আটা আটা ব্যবহার করতে পারেন, সবুজ শাক, minced মাংস বা মাজা ক্যান মাছ সঙ্গে কাটা ডিম। যেহেতু গরুর মাংস খাইছে না তাই জ্যাম বা অন্য কোন মিষ্টি জিনিস ঢুকতে দেওয়া উচিত নয়।
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- একটি গভীর বাটি মধ্যে, ডিম ভাঙ্গা, ধীরে ধীরে kefir, খরা ক্রিম এবং mayonnaise যোগ
- উপাদানের লবণ, সোডা বা বেকিং গুঁড়ো আধা কেজি এবং আধা কেঁচো দিয়ে গুঁড়ো করে, সিদ্ধ আটা যোগ করুন।
- মোটা বাদাম কমা (যেমন প্যানকেকস হিসাবে) এর সুস্থিতি না lumps ছাড়া আধা কাপ।
- সূর্যমুখীর তেলের সঙ্গে পাকা গ্রীস গঠন করুন, শুধুমাত্র নীচের অংশে ক্যাপচার করা যায় না, তবে স্কার্টও অর্ধেক পরিমাণে ময়দার পরিমাণ রাখুন।
- আধা স্তর উপরে, পূর্বে প্রস্তুত ভরাট আউট রাখা এবং অবশিষ্ট kefir মিশ্রণ ঢালা।
- একটি crispy ভূগর্ভস্থ অংশ 170th ওভেন একটি preheated মধ্যে করুন।
- একটু ঠান্ডা ঠান্ডা পিষ্টক ছেড়ে, কাটা এবং পরিবেশন করা।
কেফার পাই বেকিং জন্য সিলিকন ফর্ম ভাল বেকড হয়। ঘন কুয়োর কুঁচি দিয়ে খুব টেন্ডার বেরিয়ে আসে এবং মুখে মুখে গলে যায়!
আপেল মেঘ
কেফার পাই জন্য খুব সহজ এবং সহজ রেসিপি রান্না করার জন্য, আপনি ছবিতে দেখানো হিসাবে আপেল ব্যবহার করতে পারেন, বা পাই ভিতরে প্রিয় জ্যাম করা! কেফার পাই জন্য Dough সার্বজনীন এবং কোনো মিষ্টি আচরণ জন্য উপযুক্ত।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- কেফার - 1 গ্লাস
- ডিম -3 পিসি
- চিনি - 1 গ্লাস
- বেকিং পাউডার - 1 শব্যাট
- ময়দা
- আপেল
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- ডিমগুলি একটি ফেনা ব্লেন্ডার বা একটি মিশুক মেশানো হয়, যা ধীরে ধীরে তাদের মধ্যে চিনি ঢেলে দেয়।
- ব্লেন্ডার বন্ধ না করে, কেফার যোগ করুন
- মিশ্রণ যাও বেকিং পাউডার এবং ময়দা যোগ করুন বাদাম ক্রিম ঘনত্ব পর্যন্ত lumps ছাড়াই মালকড়ি গুঁড়া।
- বেকিং ডিশ নীচে সবজি তেল দিয়ে greased এবং আপেল এর স্লাইস মধ্যে করা উচিত। আপেলগুলি প্রাক-চুনযুক্ত এবং পাতলা টুকরো 5 মিমি পুরু মধ্যে কাটা হয়।
- একটি তরল batter দিয়ে ফল ঢালা এবং এটি 180 ডি থেকে preheated, চুলা পাঠান।
- কেফারের 30-35 মিনিটের জন্য পিষ্টকটি তৈরি করুন, বাঁশের লাঠি বা দাঁতখুঁটি সঙ্গে প্রস্তুতির পরীক্ষা করুন।
যদি আপনি জাফ সঙ্গে kefir একটি পাইকে সিকোবে চান, একটি ছাঁচ মধ্যে আধা আধা আধা কেজি, তারপর জ্যাম আউট রাখা এবং অবশিষ্ট আটা দিয়ে "আবরণ"। সাধারণভাবে, এই রেসিপি আপনার ফ্রিজে কি কি নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। সুতরাং, আপেল শুধুমাত্র জ্যাম সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে না, কিন্তু পিয়ার, স্ট্রবেরি, চেরি বা অন্যান্য berries সঙ্গে। যদি আপনি জ্যাম দিয়ে একটি কেফার পাই তৈরি করেন তবে এটি অন্যের চেয়ে একটু বেশি সময় ধরে ঠান্ডা করা উচিত, যাতে খাবারের সময় গরম স্টাফিং দিয়ে নিজেকে পুড়িয়ে নাও।