ক্যারোটিন রোলস গাজর যুব, সৌন্দর্য এবং দীর্ঘায়ু একটি ভুলে যাওয়া গোপন। এটি ক্যরোটিনের একটি অত্যন্ত উচ্চ উপাদান আছে, যা শরীরের ভিটামিন এ পরিণত হয়। অন্য কোনও সবজি বা ফল ক্যারোটিন সামগ্রীতে গাজরের সাথে তুলনা করতে পারে না। আশ্চর্যজনক, উষ্ণ আকারে, গাজর কাঁচা তুলনায় আরো দরকারী পদার্থ রয়েছে। অতএব, গাজর স্যুপে উপস্থিত থাকে, স্টুয়েড সবজি, ক্যাসারলেস এবং পিসের সাথে খাবার। আজ আমরা গাজর রোল জন্য একটি খুব আকর্ষণীয় এবং বেশ সুস্বাদু রেসিপি আছে। একটি রোল ভরাট, একটি মৃদু "ফিলাডেলফিয়া" পনির আপনার প্রিয় সবুজ শাক সঙ্গে। রেসিপি মধ্যে অনেক পদক্ষেপের ভয় পাবেন না। এটি চালানো বেশ সহজ। রোল উত্সব টেবিল জন্য প্রস্তুত করা হয়েছিল, তাই ছবিতে একটি চকোলেট মেডাল আছে।
উপাদানগুলো:- গাজর 500 গ্রাম
- মুরগি ডিম 4 পিসি।
- মাখন 50 গ্রাম
- পনির ফিলাডেলফিয়ার 175 গ্রাম
- Cilantro তাজা 1 গুচ্ছ
- নতুন ডাল 1 গুচ্ছ
- লবণ 4 গ্রাম
- কালো মরিচ গুঁড়া 4 গ্রাম
- ধাপ 1 রোল প্রস্তুত করতে, আপনি গাজর, ডিম, মাখন (আপনি উদ্ভিজ্জ করতে পারেন), ফিলাডেলফিয়া পনির, ধনে দারুচিনি এবং ডিল (আপনার পছন্দ মত), লবণ, মরিচ গ্রহণ করতে হবে।
- ধাপ 2 গাজর একটি মোটা grater নেভিগেশন grated হয়।
- ধাপ 3 পটারোভেট মুরার 5-7 মিনিট।
- ধাপ 4 Yolks থেকে প্রোটিন পৃথক। ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে
- ধাপ 5 গাজর সঙ্গে Yolks মিশ্রিত করুন
- ধাপ 6 গাজরে ভর্তি প্রোটিন যোগ করুন নীচে আপ থেকে সাজান লবণ, স্বাদমতো মরিচ যোগ করুন।
- ধাপ 7 180 ° সি থেকে চুলা তাপ কাগজ দিয়ে প্যান আবরণ এবং গাঢ় পিষ্টক আউট করা একটি গরম চুলা মধ্যে প্যানিং শীট রাখুন এবং 15-20 মিনিট জন্য পিষ্টক বেকারি।
- ধাপ 8 এই সময়ে, রুলেটের জন্য ভর্তি প্রস্তুত করুন। সবুজ, শুষ্ক ধোয়া, শুধুমাত্র পাতা মুছে ফেলা
- ধাপ 9 সবুজ পাতার মিশ্রণ করা হয়।
- ধাপ 10 কুমির পনির সঙ্গে সবুজ শাক সবজি সঙ্গে তাপমাত্রা। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন
- ধাপ 11 সমাপ্ত পিষ্টক সরান, এটি একটি নতুন বেকিং শীট এটি চালু, একটি পুরানো শীট এবং একটি ভেজা টুয়েল সঙ্গে আবরণ। কুল এটা নিচে।
- ধাপ 1২ যত্নপূর্বক কাগজ অপসারণ করুন (এটি অপসারণ করা খুব সহজ)। চিকেন মুরগি পনির গন্ধ সঙ্গে ভর্তি পনির।
- ধাপ 13 কাগজ দিয়ে, সাবধানে রোল অঙ্কন। একটি খাদ্য ফিল্ম সঙ্গে আবরণ 1 ঘন্টা জন্য ফ্রিজ মধ্যে কুল।
- ধাপ 14 একটি ধারালো ছুরি দিয়ে রোলটি কাটা লাঞ্চ এবং ডিনার জন্য একটি স্নেক হিসাবে পরিবেশন করা