জৈবিক খাদ্য এবং পুষ্টি রোগ

আমাদের স্বাস্থ্যের অবস্থা প্রধানত দৈনিক খাদ্য দ্বারা নির্ধারণ করা হয়। পণ্য যে আমাদের শরীরের খাদ্য সঙ্গে প্রবেশ বিপাক মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয় এবং পরবর্তীকালে এই বা যে সিস্টেমের সিস্টেমের উপর প্রভাব। আদর্শ থেকে বিভিন্ন বিচ্যুতি উপস্থিতি, পুষ্টির শরীর বা তাদের পরবর্তী হজম প্রবেশ করার সময় পালন করা, তথাকথিত পুষ্টির রোগ বিকশিত করতে পারেন। তাদের সংঘর্ষ এড়ানোর জন্য, অতিরিক্ত মনোযোগ খাদ্য পরিকল্পনা পরিকল্পনা দেওয়া উচিত। সুতরাং, আসুন, জৈবিক খাদ্য এবং পুষ্টিবিষয়ক রোগের মত এই ধারণার দ্বারা কী বোঝানো হয় তা দেখুন।

বিদ্যমান স্বাভাবিক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়ার অস্তিত্ব এবং বজায় রাখার জন্য কোন জীবন্ত প্রাণীর প্রয়োজন, প্রতিদিন পুষ্টির একটি নির্দিষ্ট সেট শোষণ করতে হবে। ম্যান, অন্য কোন জীবিত মত, এছাড়াও দৈনিক খাদ্য পণ্য প্রয়োজন। আমরা খাদ্য হিসাবে প্রয়োজন পুষ্টি সেট, এবং একটি জৈব খাদ্য হতে হবে পুষ্টির প্রধান উপাদানগুলো অবশ্যই আমাদের খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজসম্পদের অন্তর্ভুক্ত।

যখন অপর্যাপ্ত বা, বিপরীতভাবে, আমাদের জৈবিক খাদ্যের পুষ্টি বা অন্যান্য উপাদানগুলির অত্যধিক রক্ষণাবেক্ষণের জন্য, রোগগত অবস্থা বিকাশ শুরু হয়, যা পুষ্টির রোগের সাধারণ নাম পেয়েছে। তাদের প্রকাশে, তারা বেশ ভিন্ন হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এক বা অন্য ভিটামিনের একটি জৈবিক খাদ্যের হ্রাসকৃত উপাদান সহ, হাইপোভিটামিনোসিস বিকশিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিন এ হিমোভিতিটমিন্সের সঙ্গে ঘন ঘন দৃষ্টি, চোখের কোণের শুষ্কতা, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির একটি সংখ্যা লঙ্ঘনের মধ্যে দৃষ্টি অবনতি দ্বারা আগত হয়। ভিটামিন ই হাইপোভিটামিনোসিসের সাথে পেশী ডিস্ট্রোফাইটি বিকশিত হয়, সেক্স কোষের পরিপক্কতা ও বিকাশের স্বাভাবিক প্রক্রিয়া ব্যাহত হয়। খাদ্যের এই বা ভিটামিনের সম্পূর্ণ অনুপস্থিতিটি অভিটমিনোসিস বলা হয়। এই পুষ্টির রোগ শরীরের আরও বেশি বিবর্ধিত রোগ বাড়ে।

যাইহোক, জৈবিক খাদ্যের নির্দিষ্ট পদার্থের উদ্বৃত্ত এছাড়াও পুষ্টির রোগগুলির উন্নয়ন করতে পারে। সুতরাং, ফ্যাটি এবং কার্বোহাইড্রেট-ধারণকারী খাবারের অত্যধিক ব্যবহার সঙ্গে, আমাদের শরীর চর্বি আমানত আকারে ইনকামিং অতিরিক্ত ক্যালোরি সংরক্ষণ শুরু। প্রচুর পরিমাণে চর্বি বা কার্বোহাইড্রেটের সঙ্গে একটি স্থায়ী ভোজনের সঙ্গে, একটি পুষ্টির রোগ যেমন স্থূলতা বিকাশ।

প্রোটিন খাদ্য প্রোটিন খাদ্য হ্রাস অন্য অপুষ্টি উন্নয়ন সঙ্গে ভরা হয় - প্রোটিন ক্ষুধা। এই রোগগত অবস্থার মধ্যে, পেশী টিস্যু গঠন বিরক্ত হয়, কারণ আমাদের পেশী হয় 80% প্রোটিন। যদি খাবারে চর্বি বা কার্বোহাইড্রেট অভাব এই পদার্থের পারস্পরিক রূপান্তর দ্বারা কিছু পরিমাণে ক্ষতিপূরণ পেতে পারেন, প্রোটিন উপশম করা হয় পুষ্টিটির অনেক বেশি গুরুতর অসুস্থতা। আসলে যে কোনও ফ্যাট, না কার্বোহাইড্রেট, বা পুষ্টি কোনও অন্যান্য উপাদান প্রোটিন চালু করতে পারেন। এবং যেহেতু এনজাইমগুলি যা আমাদের দেহে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কার্য সম্পাদন করে তাদের প্রকৃতি প্রোটিনাসিয়াস পদার্থ দ্বারা হয়, যেমন অপুষ্টির গুরুতরতা হিসাবে প্রোটিনের ক্ষুধা বোঝা বোধগম্য হয়ে ওঠে।

খনিজ পদার্থ - এটি জৈবিক খাদ্যের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এই বা যে খনিজ উপাদান খাদ্যের একটি অভাব এছাড়াও পুষ্টির রোগ উত্থান উত্তেজিত। উদাহরণস্বরূপ, লোহার অভাব অ্যানিমিয়া উন্নয়নের একটি কারণ খাদ্যের মধ্যে হ্রাস পরিমাণ আয়রন হতে পারে। এই উপাদান অতিরিক্ত হাইপোসিডোসিস যেমন একটি পুষ্টির রোগ উন্নয়ন বাড়ে।

এইভাবে, খাদ্যজনিত অসুস্থতা রোধ করার জন্য, তার জৈবিক খাদ্য গঠনে নিবিড় মনোযোগ দেওয়া উচিত এবং শরীরের সমস্ত পুষ্টির উপাদানগুলির কঠোর প্রয়োজনীয় পরিমাণের পরিমাণ নিরীক্ষণ করা উচিত।