- জকচিনি - 1 টি টুকরা
- রিকোটা পনির - 100 গ্রাম
- বেসিল পাতা - 5 টুকরা
- পাইন বাদাম - 2 টি আইটেম। চামচ
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
- ওলিভ তেল - 30 মিলিলিটার
সুতরাং, আমরা শুরু। আমাকে আপনাকে স্মরণ করানো যাক, আমরা স্টক আছে - শুধুমাত্র 5-10 মিনিট :) Zucchini খনি, শেষ থেকে কাটা। এখন চূড়ান্ত - একটি উদ্ভিজ্জ কর্তনকারী ব্যবহার করে, আমরা উচচিনি দীর্ঘ এবং পাতলা প্লেট কাটা প্রয়োজন। পুরো উচচির দৈর্ঘ্য, বেধ - মাত্র কয়েক মিলিমিটার। স্বচ্ছতার জন্য - আরও ছবি দেখুন। প্যানের মধ্যে, আমরা তেল গরম, লবণ এবং মরিচ তেল যোগ করুন আমরা উকচিনির আমাদের প্লেটের তেল ঢালাই। তাদের উপরে, একটু তেল এবং লবণ দিয়ে তাদের ছিটিয়ে আধা আংশিকভাবে মাঝারি তাপ এক মিনিট - তুলনায় ভাজা তুলনায় গরম ফ্রাইং প্যানের ঝুড়িটি বের করে নিন। একই তেল ভাজা সিডার বাদামে - মাঝারি তাপ 2-3 মিনিট। একটি বাটি মধ্যে, ricotta পনির, কাটা বেসিল পাতা, Pine বাদাম এবং একটু জলপাই তেল মিশ্রিত। এটি মিশ্রিত করুন - এটা আমাদের স্টাফিং রোলস হবে। সুতরাং, মোড়কে শুরু করুন। আমাদের ঝুচ্চি ছবির মত চেহারা থাকা উচিত - পাতলা, দীর্ঘ এবং নমনীয় প্লেট এর প্রান্তে আমাদের স্টাফিং আউট রাখা, সাবধানে একটি রোল মধ্যে আবৃত। সুতরাং প্রতিটি প্লেট সঙ্গে কি। এটা যেমন একটি সৌন্দর্য যে সক্রিয় আউট ফ্রিজে, এই জলখাবারটি দাঁড়ানো পছন্দ করে না, তাই টেবিলে তা পরিবেশন করা ভাল। উপভোগ করুন!
পরিবেশন: 5-6