- কাটা টমেটো এর ব্যাংক - 800 গ্রাম
- জকচিনি - 400 গ্রাম
- বো - 1 টুকরা (মাঝারি)
- টাটকা পেসলে - 3 1/4 কলা চামচ (10 গ)
- লবণ - 1 1/4 চা চামচ
- চিনি - 1 1/4 চা চামচ
- রসুন - 2 টি দাঁত
- অরেগানো - 2 টিপস (শুকনো)
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - 1/4 চা চামচ
- হোয়াইট ওয়াইন - 120 মিলিলিটার (আপনি গোলাপ ওয়াইন পেতে পারেন)
- ওরচেস্টারশায়ার সস - 4 মিলিলিটার
মোটামুটি পেঁয়াজ কাটা। একটি বড় saucepan মধ্যে জলপাই তেল ঢালা রসুন প্রায় কাটা প্রায়। কোকরের মধ্যে উচচিকে কাটা এই রান্না সময় ছোট করা হবে। যদি আপনি একটি হাত ব্লেন্ডার ব্যবহার না করেন, এটি ছোট করে কাটা। জলপাই তেল গরম করুন এবং স্বাদযুক্ত হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ এবং রসুন ভর্তি করুন। এখন, উকচিনি যোগ করুন। লবণ, মরিচ এবং অরেগনোর সাথে সিজন। এবং এটি সব একসঙ্গে ফ্রাই পর্যন্ত zucchini নরম হয়ে যায়। এখন, মদ যোগ করুন এবং কাটা টমেটো যোগ করুন আপনার নিজের রসে ক্যানড, কাটা টমেটো ব্যবহার করা ভাল, যদি হাতে কেউ নেই, তাহলে আপনি টমেটো টমেটো কেটে ফেলতে পারেন। 10 মিনিটের জন্য ঢাকনা জুড়ুন যখন স্যুপ আমাদের সাথে রান্না হয়, প্যানড্লিটি তুলে নিন, ডালপালা কাটুন ... ... এবং চোপড়। স্যুপে ওয়ারসেস্টারশায়ার সস যোগ করুন ... ... চিনি যোগ করুন। পরবর্তী, একটি হাত ব্লেন্ডার সঙ্গে চূর্ণবিচূর্ণ। আপনার স্বাদ জন্য সঙ্গতি চয়ন। চিপযুক্ত parsley এক তৃতীয়াংশ এবং মিশ্রণ যোগ করুন টেবিলের উপর পরিবেশন করুন, একটি সামান্য parsley ছিটান।
পরিবেশন: 4