টুনা সঙ্গে ঝুচ্চিনি প্রস্তুতি ইতালিয়ান খাবারের মধ্যে, রান্নার zucchini রান্না জন্য অনেক অপশন আছে। Ligurian মধ্যে - টুনা ভিত্তিক ক্রিম সঙ্গে স্টাফ - এই অনন্য থালা সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে সূক্ষ্ম ব্যাখ্যা এক। এই থালা "দরিদ্র" কৃষক রন্ধনপ্রণালী থেকে আসে, কিন্তু এটি তার অদ্বিতীয় স্বাদ সব দরিদ্র নয়। Zucchini ক্রিম সঙ্গে স্টাফ, যা টুনা উপর ভিত্তি করে, Parmesan পনির এবং গুঁড়ো বাদাম। যদিও মাংস বা ricotta থেকে minced মাংস করা যেতে পারে। কিন্তু এটি আরেকটি গল্প। বোনা অ্যাবিট!
উপাদানগুলো:- Zucchini 3 পিসি।
- টুনা 100 গ্রাম ক্যান
- Parmesan পনির 20 গ্রাম
- ব্রেডক্রিপস 50 গ্রাম
- ডিম চিকেন 1 পিসি
- ওলিভ তেল 20 মিলি
- লবণ 3 গ্রাম
- কালো মরিচ গুঁড়া 1 গ্রাম
- অরেগান শুষ্ক 1 গ্রাম
- সিডার বাদাম 20 গ্রাম
- ওজন 1 পিসি
- রসুন 2 লবঙ্গ
- ফ্রাঞ্জ ড্রিল 3 জি
- বেসিল তাজা সবুজ 3 গ্রাম
- ধাপ 1 থালা তৈরি করতে হবে, আপনি উচচিনি, ক্যানড টুনা, পাইন বাদাম, পিম্পসান পনির, রুটি, ডিম, জলপাই তেল, লবণ, মরিচ, পেঁয়াজ, রসুন এবং অরেগানোর প্রয়োজন হবে।
- ধাপ 2 উকচিন ধুয়ে এবং অর্ধেক বরাবর তাদের কাটা।
- ধাপ 3 একটি চা চামচ দিয়ে ভেতরের মাংসটি আলাদা করুন এবং এটি একপাশে রাখুন। আপনি stuffing রান্নার জন্য এটি প্রয়োজন হবে।
- ধাপ 4 একটি সসপ্যানের মধ্যে পানি উত্তোলন করুন এবং 5 মিনিটের জন্য উচচিনিটি উকিয়ে দিন, এটি তাদের সবুজ উজ্জ্বল রং রাখবে এবং এটি নরম করবে। তারপর একটু ঠান্ডা
- ধাপ 5 এই সময়ে, আধা কাপের পেঁয়াজ ভাজুন।
- ধাপ 6 বল প্রয়োগ করুন: টুনা, আখের গুঁড়ো, গুঁড়ো পেঁয়াজ, রুটি, পাগড়ি, লবণ, মরিচ, ভাজা পেঁয়াজ এবং কাটা রসুন মেশান। ডিম, অরেগন যোগ করুন এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে minced মাংস ভাল চিকন। একটি মৃদু ক্রিম পেতে হবে সবুজ শাক যোগ করুন এবং আবার কাটা।
- ধাপ 7 জলপাই তেল সঙ্গে বেকিং ধারক লুব্রিকেট এবং zucchini করা।
- ধাপ 8 প্রস্তুত মাংসের সাথে জকচিনি ভরাট করুন এবং রুটিকড দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- ধাপ 9 ২0 মিনিটের জন্য ওভেনের মধ্যে 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত গোল্ডেন বাদামি।