- জুচচিনি - 6 টি টুকরা
- ওলিভ তেল - 1/4 কাপ
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
- লেবু - 3 টুকরা
আমরা উচচীকে বর্শার মধ্যে কাটা: ফলের উপরে এবং নীচে কাটা, তারপর - অর্ধেক বরাবর, তারপর - আবার অর্ধেক আবার। আমরা একটি শক্তভাবে বন্ধ polyethylene ব্যাগ মধ্যে zucchini টুকরা করা, আমরা সেখানে জলপাই তেল রোপণ। এছাড়াও আছে - তিনটি লেবু এবং এক লিবুর রসের ছোপ। সেখানে - লবণ এবং মরিচ আমরা প্যাকেজ মোড়ানো, এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। রুমের তাপমাত্রায় 20 মিনিটের জন্য ছাড়ুন - জকচিনির টুকরাটি মরিচিয়ে দিন। প্রকৃতপক্ষে, এটি সবকটি দিকে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ভাজা ভাজা ভাঙা টুকরা টুকরা পর্যন্ত থাকে। Grilling খুব গরম করা উচিত নয়, অন্যথায় উচচির বার্ন হবে। যত তাড়াতাড়ি টুকরা একটি কার্বনীয় বিষাক্ত পশম প্রদর্শিত শুরু - আমরা জাল থেকে এটি অপসারণ। একটু লেবু রসুন (ঐচ্ছিক) এবং লবণ দিয়ে পরিবেশন করুন। বোনা অ্যাবিট! :)
পরিবেশন: 8