- মাখন - 6 কলা চামচ
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- গম ময়দা - 3 কলা চামচ
- কালো মরিচ গুঁড়া - 1 চা চামচ
- লবণ - 2 চা চামচ
- টাটকা মাশরুম - 650 গ্রাম
- সেলাই এর ডাল - 0,5 কাপ
- গাজর - 1 টুকরা
- আলু - ২ টুকরা
- কুমড়ো - 1 স্লাইস
- নতুন শস্যের কার্নেল - 1 গ্লাস
- তাজা থেরাম - ২ টি চামচ
- পেমেশান পনির ভাজা - 1 গ্লাস
- মুরগির স্তন পিলিট - 300 গ্রাম
- ক্রিম 25% - 2 কাপ
কুঁচকিতে মুরগির মাংস রান্না করা পর্যন্ত রান্না করুন। মাংস কুল এবং টুকরা এটি কাটা। আমরা ত্বক ছেড়ে চলে যাই। মাঝারি তাপ উপর একটি saucepan মধ্যে মাখন দ্রবীভূত পেঁয়াজ কাটা কাটা, একটি সসপ্যান মধ্যে এটি নিক্ষেপ এবং 6 মিনিটের জন্য নরম পর্যন্ত এটি পাস। ময়দা, লবণ, মরিচ যোগ করুন সব কিছু মিশ্রিত করুন। আমরা আগুন বৃদ্ধি এবং একটি ফোঁড়া এটি আনা। আমরা সূক্ষ্ম মাশরুম, সেলাই, গাজর, আলু (প্রতি চতুর্থাংশ), কুমড়া, ভুট্টা এবং থেরম কাটা। সমস্ত উপাদান মুরগি যোগ করা হয়। আমরা আগুন কমানো স্যুপটি একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন, যতক্ষণ না সবজির নরম হয়। ক্রিম যোগ করুন - 0.75 কাপ আলোড়ন। ধীরে ধীরে প্রাক-চর্মসার পর্মেশনে ঢেলে দিন। চিকেন যোগ করুন। আমরা একটি খুব ছোট আগুনের উপর স্যুপ রাখি এবং বামে ঢাকনা দিয়ে আরেকটি 10 মিনিট রান্না করি, একটি ফোঁড়া পর্যন্ত নয়। আমরা প্লেট উপর স্যুপ দিন, parmesan সঙ্গে ছিটিয়ে এবং সাদা রুটি সঙ্গে গরম পরিবেশন।
পরিবেশন: 3