1. একটি বড় বাটি মধ্যে, জল এবং চিনি সঙ্গে খামি দ্রবীভূত। দুধ, মশলা, ডিম, মা যোগ করুন
- শুকনো খামির - 4-5 গ্রাম
- উষ্ণ জল - 0.25 কাপ
- দুধ - 0.75 কাপ (ফুটন্ত)
- চিনি - 2 আইটেম চামচ
- তেল, মার্জারিন - 2 টি আইটেম চামচ
- ডিম - 1 টুকরা (বীট করা)
- পপি - 2 টিপস
- ঋষি - 1 টি চামচ (মাটি)
- লবণ - 1 চা চামচ
- জায়ফল - 0.5 চা চামচ (মাটি)
- ময়দা - 3-3,5 কাপ
- ঘি - 1 সেন্ট একটি spoonful
1. একটি বড় বাটি মধ্যে, জল এবং চিনি সঙ্গে খামি দ্রবীভূত। দুধ, মশলা, ডিম, মার্জারিন, লবণ এবং ২ কাপ আলু যোগ করুন। একটি মিক্সার সঙ্গে মিশ্রণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন আপনি একটি মোটা খরা ক্রিম মত মালকড়ি পেতে হবে। 2. ধীরে ধীরে ময়দা বাকি যোগ করুন, টেবিলের উপর ময়দা ঢালা এবং গুঁড়ো মিনিট 6-8 এটি স্পর্শ এবং ইলাস্টিক করার জন্য আনন্দদায়ক হয়ে না হওয়া পর্যন্ত। 3. একটি greased বেল্ট রাখুন, হালকাভাবে গ্রীস শীর্ষ, যাতে শুকিয়ে শুকিয়ে না, একটি পরিষ্কার তোয়ালে দিয়ে আবরণ এবং তাপ এক ঘন্টা জন্য স্ট্যান্ড করা যাক 4. আধা চা চামচ এটি লাগানো এবং ভাগ করা আবশ্যক 24 অংশ। প্রতিটি টুকরা সসেজ দিয়ে ঘূর্ণিত হয়, কান (খরগোশ এবং মেষশাবক থেকে) বা চাচ (চিকেন থেকে) জন্য একটি ছোট টুকরা বন্ধ চিম্টি। আমরা একটি স্নেহ সঙ্গে বড় সসেজ বন্ধ, এটি ছোট বিবরণ যোগ করুন এবং এটি একটি প্যাকিং ট্রে উপর রাখা, greased। 5.২5 মিনিটের মধ্যে ২২5 মিনিট এবং 17 -২0 মিনিটের তাপমাত্রায় 20-25 মিনিটে পৌঁছান। গ্যাস বন্ধ করুন, তেল দিয়ে মূর্তি তৈয়ারি এবং এটি একটি এমনকি গরম চুলা পাঠান। আমরা একই জায়গায় শীতল হবে। সম্পন্ন!
পরিবেশন: 6