- ময়দা - 2 3/4 কাপ
- সোডা - 1 1/4 চা চামচ
- লবণ - 1 1/4 চা চামচ
- মাটি দারুচিনি - 1 1/4 চা চামচ
- গ্রাউন্ড আদা - 1 চা চামচ
- স্থল গুঁড়ো - 1/4 চামচ
- মাখন - 20 আইটেম চামচ
- হালকা বাদামী চিনি - 1 1/4 কাপ
- চিনি - 1/2 কাপ
- ডিম - 2 টুকরা
- বড় ডিমের কুসুম - 1 টুকরা
- ভ্যানিলা এর নির্যাস - 1 1/4 চামচ
- তৃণমূল - 1/3 কাপ
- সাদা চকোলেট - 300 গ্রাম (বড়-কাটা)
Preheat 175 ডিগ্রী যাও চুলা। চর্বিযুক্ত কাগজ সঙ্গে বেকিং শীট ছাঁচ এবং তেল সঙ্গে ছিটিয়ে ময়দা, সোডা, লবণ এবং মশলা একসঙ্গে মেশান উচ্চ গতিতে একটি বৈদ্যুতিক মিশুক সঙ্গে মাখন এবং বাদামী চিনি মিশ্রিত। প্রতিটি সংযোজন পর ডিম এবং জাল, ঝাঁকি যোগ করুন। ভ্যানিলা এবং গুড় যোগ করুন গতি হ্রাস এবং ধীরে ধীরে ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন। সাদা চকলেট যোগ করুন প্রস্তুত ফর্ম মধ্যে ময়দা ঢালা। আদা চারপাশে গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত, প্রায় 25 মিনিট ব্যায়াম। একটি ভাজা ফর্ম সম্পূর্ণরূপে শান্ত করার অনুমতি দিন 48 স্কোয়ার মধ্যে কাটা। এক সপ্তাহের জন্য আয়ার্টাইট কন্টেইনারে জিঞ্জারবার্ড সংরক্ষণ করা যায়।
পরিবেশন: 48