Artichokes সঙ্গে পোকার যদি আপনি কিছু নতুন চেষ্টা করতে চেয়েছিলেন, marinated artichokes এবং ফরাসি সরিষা দিয়ে শুয়োরের মাংস প্রস্তুত। সরিষার সাথে সরিষা দিয়ে সরিষার গুঁড়ো (এটি সাধারণত ভিনেগারে যোগ করা হয়) একটি সুস্বাদু মার্নিড, পেঁয়াজ এবং রসুনের সাথে গন্ধযুক্ত হয় মাংসটি একটি মাধ্যাকর্ষণ এবং সুবাস প্রদান করে এবং জৈবিক তেলের সাথে মেশানো আর্টিকোকগুলি একই হাইলাইট হয় - অনেকের জন্য একটি অস্বাভাবিক স্বাদ - একটি আকর্ষণীয় আবিষ্কার।
উপাদানগুলো:- শুকরের মাংস 800g
- পেঁয়াজ 2 পিসি
- রসুন 1 লবঙ্গ
- সরিষা ফ্রেঞ্চ (শস্য দিয়ে) 1 টেবিল চামচ। ঠ।
- Artichokes 200g marinated
- লবণ 2 পিঞ্চ
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 4 টেবিল চামচ ঠ।
- ধাপ 1 শিল্পকলার সঙ্গে শুয়োরের মাংস জন্য আপনি প্রয়োজন হবে: পোকার পাল্প, পেঁয়াজ, রসুন, সরিষা, artichokes, রান্নার তেল এবং লবণ।
- ধাপ 2 ছোট টুকরা মধ্যে শুয়োরের মাংস pulp কাটা।
- ধাপ 3 পেঁয়াজ কাটা আধা রিং মধ্যে।
- ধাপ 4 পাতলা প্লেট মধ্যে রসুন কাটা।
- ধাপ 5 উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্রচুর পরিমাণে গরম ভাজা প্যান্টে, কয়েক মিনিট পরে মাংসটি মাটিটি বের করে দিন, রসটি শুরু হতে শুরু করবে, তা সরাতে ভুলবেন না।
- ধাপ 6 পেঁয়াজ, সরিষা এবং লবণ যোগ করুন, এবং আবরণ আবরণ প্রায় 30-40 মিনিটের জন্য তাপ কমিয়ে আনুন।
- ধাপ 7 যখন মাংস নরম হয়ে যায় এবং বাদাম ঘুরাতে শুরু করে, ঢাকনাটি খুলুন এবং তরলটি বায়ুতে পরিণত করার জন্য একটু আগুন যোগ করুন
- ধাপ 8 আর্টিকুক যোগ করুন এবং মাংসল অন্য 5-7 মিনিটের জন্য মাংস রোস্ট করা অবিরত, সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত।
- ধাপ 9 সরিষার সাথে গরম মাংস পরিবেশন করুন।