পাস্তা পাস্তা
4-6 সর্বস্বের জন্য
- 600 গ্রাম পাস্তা
- 2 মিষ্টি লাল মরিচ
- 2 মিষ্টি সবুজ মরিচ
- 4 টমেটো
- বেসিল লবণ
- 100 গ্রাম হ্যাম
- 1 টেবিল চামচ
- 50 গ্রাম ভাজা পনির
- 2 ডিম
একটি রেসিপি উপর রন্ধন:
1. আধা রান্না করা পর্যন্ত আধা কাপ বাটা। ২. টমেটো দিয়ে একসঙ্গে কিউব করে লাল মরিচ কাটা। পৃথকভাবে সবুজ ঘণ্টা মরিচ আলগা, এবং হ্যাম - প্লেট। 3. পাস্তা 3 অংশে বিভক্ত করুন। মাংস, টমেটো, হ্যাম এবং সবুজ শাকসবজি 4. ক্যাসারোল স্তরগুলি তৈরি করুন: পাস্তা, টমেটো, হ্যাম, সবুজ মরিচ, তুঁত পাতা সস দিন (মিশ্রণ mayonnaise, ডিম এবং grated পনির)। 30 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন
বেকন সঙ্গে আলু
4-6 সর্বস্বের জন্য
• 1 কেজি আলু
• 1/2 কাপ দুধ, 50 গ্রাম বেকন
• গুঁড়ো (সেরেল বা অন্য কোন গ্রীষ্মের সাথে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে), 4 টমেটো
• 2 রসুন রসুন
• সবজি তেল, কালো মরিচ, লবণ
রন্ধন সময়: 40-50 মিনিট
এক অংশে, প্রায় 250 kcal
একটি রেসিপি উপর রন্ধন:
1. আলু পেল এবং সল্টেড জলে তাদের উষ্ণ করুন। তারপর শুকনো আলু আলু, দুধ, লবণ এবং মরিচ যোগ করে। ২-3 টি অংশে কাটা কাটা প্যানের রসুনটি যোগ করে বেকন ভাজুন। 3. টমেটো কাটা বা স্লাইস মধ্যে কাটা এবং বেকন এবং spinach সঙ্গে একসাথে রাখুন। 4. একটি পেস্টি ব্যাগ ব্যবহার করে, মাজা করা আলু লাগান, অথবা সহজভাবে সমানভাবে smoothie রাখা 5. 20-30 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে ফর্ম অপসারণ করুন।
কোর্টগেটগুলির সাথে চাল
4-6 সর্বস্বের জন্য
- 1/2 কাপ চায়ের
- 1-2 জকচিনি
- 1-2 মিষ্টি মরিচ
- 4 টমেটো
- 150 গ্রাম হ্যাম বা দুধ সসেজ
- হার্ড পনির 50 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল
- লবণ
একটি রেসিপি উপর রন্ধন:
1. চালটি উত্তোলন করুন এবং হ্যামটি কিউবগুলির মধ্যে কাটাবেন। 2. চিকন এবং আদা মরিচ এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, এবং টমেটো - বৃত্ত মধ্যে। 3. তেল সঙ্গে ছাঁচ লুব্রিকেট 4. হিম এবং সবজি, লবণ দিয়ে প্রস্তুত চাল তৈরি করুন। ফর্ম এটি রাখুন 30- 40 মিনিটের জন্য ফয়েল এবং বেকিং সঙ্গে আচ্ছাদন। তারপর ফয়েল খুলুন এবং গুঁড়ো পনির সঙ্গে casserole ছিটিয়ে অন্য 5 মিনিট রান্না করুন
নেপোলিয়নে
4-6 সর্বস্বের জন্য
- 2 ব্যাংক
- ক্যানড টুনা
- 6-7 আলু
- 2 টমেটো
- 1 পেঁয়াজ
- 1 টেবিল চামচ ময়দা চামচ
- দুধ 2 কাপ
- 1/2 কাপ ভাজা হার্ড পনির
- লবণ
- উদ্ভিজ্জ তেল
একটি রেসিপি উপর রন্ধন:
পেঁয়াজ চিনিনা টুনা একটি কাঁটা সঙ্গে ধ্বংস। টমেটো ছিঁড়ে ফেলুন, ছুলা সরিয়ে ফেলুন এবং মাশ করে দিন। পেঁয়াজ যোগ করুন, টুনা টমেটো যোগ করুন, লবণ স্বাদ এবং 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন। 2. 4 টেবিল সঙ্গে সস প্রস্তুত। মাখনের গুঁড়া, আটা দিয়ে তাদের মিশ্রিত করুন। তারপর একটি পাতলা চাকা মধ্যে 1 কাপ দুধ ঢালা শুরু এবং অবিলম্বে ভর মিশ্রিত যাতে কোন lumps আছে। একটু সস ছিটিয়ে দাও 3. আলু পেল এবং প্রতিটি কন্দকে পাতলা টুকরা দিয়ে কাটা, 0.5 সেন্টিমিটার বেশি না। তারপর 30 মিনিটের জন্য আলু সরিয়ে দিন। ঠান্ডা জলে, তাই স্টার্চ এর বাইরে আসে, এবং আলু দ্রুত প্রস্তুত হয়। 4. বেকিং ডিশের নীচে, একটি এমনকি স্তর দিয়ে পুরো আলু অর্ধেক রাখুন। তারপর টুনা, টমেটো এবং পেঁয়াজ ভর্তি রাখা এবং আলু একটি স্তর সঙ্গে আবার আবরণ। একটু লবণ 5. দুধের অবশিষ্ট গ্লাসের সাথে প্রথম কাসারোলটি ঢেকে রাখুন, যাতে রান্না করা যায় না। তারপর casserole উপর একটি মোটা সস করা এবং শীর্ষে পনির ছিটিয়ে। 6. 30-40 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে ফয়েল এবং বেকিং সঙ্গে ফর্ম আবরণ।
রন্ধন সময়: 1 ঘন্টা 25 মিনিট
এক অংশে, প্রায় 200 Kcal
কোমল সঙ্গে স্ট্যু
4-5 পরিচর্যা
- 1 কেজি কেবিন
- 1 পেঁয়াজ
- 1 গাজর
- 600-700 গ্রাম গম pulp
- ২ মিষ্টি মরিচ সবুজ পেঁয়াজ
- 3 চামচ টমেটো পেস্ট এর spoons
- লবণ
- চিনি
- 1 টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগারের চামচ
- কালো জমিতে মরিচ
- 1 টেবিল চামচ ধনিয়া
- উদ্ভিজ্জ তেল
একটি রেসিপি উপর রন্ধন:
পেঁয়াজ আধা কাপ এবং ভাজা ভাজা সঙ্গে গাজর। ২. মাংসের ময়দার কাটা কাটা এবং গাজরের সাথে পেঁয়াজ যোগ করুন। একটু ভাজা তারপর 1 গ্লাস জল ঢালা এবং টমেটো পেস্ট, একটি সামান্য চিনি, ভিনেগার, লবণ, মরিচ এবং ধনিয়া যোগ করুন। জিরাফ নরম না হওয়া পর্যন্ত অল্প তাপমাত্রা জুড়ুন এবং সিদ্ধ করুন। যদি প্রয়োজন হয়, জল ঢালা 3. পাতলা পাতলা কাটা এবং মাংস যোগ। 10 মিনিটের জন্য সিম্ফার 4. মরিচ কাটা কাটা বাঁধাকপি সঙ্গে এটি একত্রিত। আরেকটি 5-7 মিনিট সেলাই। 5. আগুন থেকে স্ট্যুকে সরান এবং পেঁয়াজ মুছুন।
রন্ধন সময়: 1 ঘন্টা 15 মিনিট
এক অংশে প্রায় 185 ক্যালরি
চপ
4 টি পরিবেশন
- শুয়োরের মাংস 700 গ
- কোন সবজি
- 5-6 রসুনের রসুন
- সরিষা
- গুঁড়া গুচ্ছ
- উদ্ভিজ্জ তেল
- কালো জমিতে মরিচ
- লবণ
রন্ধন:
1. রসুনের প্রতিটি লব 2-4 অংশে কাটা। শুকরের একটি টুকরা জুড়ে, অগভীর ছিদ্র এবং রসুন রসুন তৈরি করুন। 2. গুঁড়ো গোলাগুলি এবং সরিষা দিয়ে মিশ্রিত করা। লবণ, মরিচ এবং সরিষা দিয়ে মাংস ঘষা। 3. প্রায় 1.5 ঘন্টা জন্য 180 ° সি ফয়েল এবং বেকিং মধ্যে মোড়ানো মোড়ানো। 4. বড় টুকরা সবজি কাটা, একটি greased ফর্ম তাদের করা। আলাদাভাবে লবণ এবং ময়দা।
রন্ধন সময়: 2 ঘন্টা
এক অংশে, প্রায়
পূর্বদিকে মাংস
রন্ধন সময়: 30-40 মিনিট
3-4 পরিচর্যা জন্য
- 3 overripe শসা (courgettes সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে)
- পোকার পিলার 300 গ্রাম
- 1-2 পেঁয়াজ
- 1 কেজি ছোট টমেটো
- 1 গ্লাস খরা ক্রিম সবুজ শাক
- উদ্ভিজ্জ তেল
- লবণ
- কালো জমিতে মরিচ
একটি রেসিপি উপর রন্ধন:
1. প্রতিটি শসা সঙ্গে, চামড়া কাটা। অর্ধেক ফল কাটা এবং বীজ বের করে নিন। গুঁড়া গুঁড়ো আধা রিং মধ্যে কাটা কাটা। সামান্য তাদের তেল ভঙ্গ। তারপর খরা ক্রিম উপর ওভার এবং 7-10 মিনিট জন্য রান্না করা। কম তাপ উপর টমেটো যোগ করুন এবং আরো 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। 2. খড় সঙ্গে মাংস কাটা (Azu জন্য), এবং পেঁয়াজ - অর্ধ রিং এবং ভাজা। লবণ এবং মরিচ 3. সবজি দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে প্রস্তুত মাংস রাখুন এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। 4. আগুন থেকে থালা অপসারণ করুন এবং সেখানে সবুজ শাক যোগ করুন।
শুয়োরের মাংস
4 টি পরিবেশন
- শুকরের মাংস 4 অংশ
- 1 কেজি আলু
- 2-3 গাজর
- লিক বা সবুজ পেঁয়াজ
- 1,5-২ কাপ 10% ক্রিম
- 1 অংশ সময় শিল্প ময়দা চামচ
- হার্ড পনির 50 গ্রাম
- কালো জমিতে মরিচ
- লবণ
- উদ্ভিজ্জ তেল
রন্ধন:
1. উভয় পক্ষের থেকে মাংস প্রতিটি টুকরা নিষ্কাশন। লবণ এবং মরিচ 2. আলু এবং গাজর পিল এবং বড় টুকরা মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ রিং মধ্যে কাটা। 3. মাংসটি বেকিং ডিশে রাখুন, গাজর, পেঁয়াজ এবং আলু দিয়ে আচ্ছাদন করুন। 4. সস প্রস্তুত। এটি করার জন্য, ময়দার সাথে ভালভাবে ক্রিম মিশ্রিত করা যাতে কোন গাঁদা হয় না। লবণ এবং মরিচ তাদের স্বাদ। চিনি চিনিনা 2-3 টেবিল পোস্টপোস্ট রাখুন চর্বিযুক্ত পনির এর spoons, এবং ক্রিম সঙ্গে বাকি মিশ্রণ 5. সবজি এবং মাংস সঙ্গে প্রস্তুত সস পরিপূর্ণ। 180C একটি তাপমাত্রায় থালা তৈরি করুন 6. শুয়োরের মাংস জন্য প্রস্তুতি নির্ধারণ করুন: এটি নরম, ডিশ প্রস্তুত হয়। 7. অবশিষ্ট grated পনির সঙ্গে গরম ডিশ ছড়ানো। এটি সামান্য গলিত করা হবে, থালা একটি সুন্দর স্বাদ দেওয়া।
স্যান্ডউইচ
2 টুকরা
- 2 ছোট ডিম
- দই পনির 200 গ্রাম
- 2 টমেটো
- সবুজ পেঁয়াজ
- তুঁত (তাজা বা মশলা আকারে)
- রসুনের 2 রসুন
- উদ্ভিজ্জ তেল
- লবণ
- কালো জমিতে মরিচ
একটি রেসিপি উপর রন্ধন:
আঙ্গুল ধোয়া এবং অর্ধ অর্ধেক বরাবর কাটা প্রতিটি আংশিক ক্যাপ বন্ধ কাটা দিয়ে। লবণের অবশিষ্ট অংশ লবণ দিয়ে, লবণাক্ত এবং লবণযুক্ত ভাজা তেলের ভেতর। 2. আউন্সের পরে, টমেটো একটু ভেজে নিন। 3. পেঁয়াজ, তুঁত, পেঁয়াজ এবং ডিম দিয়ে টমেটো রাখুন। লবণ এবং মরিচ
রন্ধন সময়: 20 মিনিট
এক টুকরো 130 কিলোবাইট মধ্যে
মিষ্টি মরিচ সঙ্গে রোলস
8 টি টুকরা
- ছোট জকচিনি
- 2 টি ডিম
- 1 লাল মিষ্টি মরিচ
- 1 টি হলুদ মিষ্টি মরিচ
- 200 g কঠিন brynza
- 5 টমেটো
- 1 পেঁয়াজ
- 1 টেবিল চামচ চকলেট 9% ভিনেগার
- 5 রসুনের রসুন
- লবণ
- কালো জমিতে মরিচ
একটি রেসিপি উপর রন্ধন:
1. মরিচ বীজ এবং 4 অংশে প্রতিটি কাটা। 2. স্কোয়াশ এবং বেগুন পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা। আপনি এই 8 স্তর এবং অন্যান্য উদ্ভিজ্জ পেতে হবে 3. বালুকে অর্ধের রিং দিয়ে কাটা, ভিনেগার দিয়ে ঢেকে দিন এবং ভালভাবে মিশিয়ে দিন। 15 মিনিটের জন্য চারা রোপণ করুন। 4. একটি দ্রুত adzhika প্রস্তুত। এটি করার জন্য, টমেটো থেকে ছুলা সরিয়ে ফেলুন, মাটির উপর মাখনের গুঁড়ো করুন, লবণাক্ত, লবণ এবং মরিচ মরিচ যোগ করুন। পেঁয়াজ সঙ্গে মিক্স - 5. মিষ্টি মরিচ এর প্রতিটি "নৌকা" মধ্যে পনির একটি টুকরা করা এবং তারপর এটি একটি eggplant একটি টুকরা সঙ্গে এটি মোড়ানো, - তারপর zucchini। এটা বেকন। 6. আযজিকা সাথে পরিবেশন করুন
লাসাগনা ঠাণ্ডা
4 টি পরিবেশন
- 2 জকচিনি
- 1 ঝুড়ি
- 1 বেগুন
- 300 গ্রাম হ্যাম
- 1 গ্লাস খরা ক্রিম
- 2 টেবিল চামচ ময়দা এর spoons
- লবণ
- হার্ড পনির 200 গ্রাম
- পুদিনা
- কালো জমিতে মরিচ
- উদ্ভিজ্জ তেল
একটি রেসিপি উপর রন্ধন:
1. পনির চটকা এবং সস রান্না। এটি করার জন্য, একটি সসপ্যানের মধ্যে তাপ শুকনো ক্রিম এবং, ক্রমাগত stirring, ময়দা যোগ পুরু পর্যন্ত টমেট আগুন লবণ দয়া করে 2. উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে ফর্ম লুব্রিকেট। চিক্কা উচচিনি, উচচিনি ও বেগুনের অর্ধেক ছড়িয়ে দিন। লবণ, মরিচ, গুঁড়া সঙ্গে ছিটিয়ে হ্যাম রাখুন এবং এটি উপর সস দিন। অবশিষ্ট সবজি সঙ্গে আবরণ, পনির এবং বেকিং সঙ্গে আবরণ। রন্ধন সময়: 40 মিনিট
বেকন সঙ্গে গরম সালাদ
2 পরিসীমা
- 2 উচচিনি (বা উচচিনি)
- 100 গ্রাম শুকনো বেকন
- হার্ড পনির 200 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল
- লবণ
- 3 চামচ 20% ক্রিম এর spoons
- কালো জমিতে মরিচ
একটি রেসিপি উপর রন্ধন:
1. পাতলা টুকরা মধ্যে zucchini কাটা। যদি আপনি উচচিনি ব্যবহার করেন, তবে তা থেকে ত্বক মুছে ফেলুন। গ্রীষ্মের শেষে, এটি ইতিমধ্যে বেশ শক্ত এবং ডিশ লুণ্ঠন করতে পারেন। 2. সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত বেগুনী তেলের গুঁড়ো এবং ভাজা কাটা। 3. তারপর কাটা zucchini ভেজে উচ্চ তাপ একই ফ্রাইং প্যান মধ্যে। আরেকটি 5 মিনিটের জন্য ক্রিম, লবণ, মরিচ এবং ভাজা যোগ করুন। 4. আধা চা চামচ দিয়ে পেঁয়াজ গুঁড়ো করে ছিটিয়ে নিন। ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি ঢেকে রাখুন এবং আগুন বন্ধ করুন। যখন পনির গলে যায় তখন সালাদ টেবিলটিতে পরিবেশিত হতে পারে।
রন্ধন সময়: 30 মিনিট
এক অংশে, প্রায় 200 Kcal