1. চিনি, ময়দা এবং লবণ দিয়ে ময়দা মিশ্রিত করুন যাতে একটি ছোট পুকুর তৈরি হওয়ার আগে মিশ্রিত হয়। ঘন্টার মধ্যে
- মাখন - 100 গ্রাম
- ময়দা - 200 গ্রাম
- ডিম (জক) - 1 টুকরা
- সল - 1 পিনচ
- চিনি - 50 মিলিলিটার
- লবণাক্ত ক্রিম (25% চর্বিযুক্ত সামগ্রী) - 100 মিলিলিটার (ভর্তি)
- কুটির পনির (চর্বিযুক্ত খাবার 9%) - 200 গ্রাম (ভর্তি)
- ডিম - 2 টুকরা (stuffing)
- চিনি গুঁড়া - 200 মিলিলিটার (ভর্তি)
- ডিম (প্রোটিন) - 1 টুকরা (স্টিংিং)
- স্টারচ - 1 সেন্ট চামচ (ভর্তি)
- চেরি (প্যাডেড) - 400 গ্রাম (ভর্তি)
1. চিনি, ময়দা এবং লবণ দিয়ে ময়দা মিশ্রিত করুন যাতে একটি ছোট পুকুর তৈরি হওয়ার আগে মিশ্রিত হয়। একত্রিত করা বাটি (কাজ) আমরা ডিম যোগ করা। তাপ প্রতিরোধক ছাঁচ নীচের অংশে, তেল সঙ্গে lubricated, আমরা ফলে ভর্তি মালকড়ি ছড়িয়ে। আধা কেজি স্ট্যাম্প এবং দশ মিনিটের জন্য চুলা উপর রাখুন, তাপমাত্রা এক শত এবং আশি ডিগ্রী। 2. আমরা ভরাট প্রস্তুত: চেরি কুণ্ডলী, এবং berries থেকে হাড় অপসারণ। চেরি একটি বাটি মধ্যে রাখুন এবং স্টার্ট সঙ্গে ছিটিয়ে ক্রিম পনির সঙ্গে জড়িয়ে 3. ডিম দিয়ে সাদা শর্করার গ্রেট করুন তারপর কুটির পনির দিয়ে চিনি এবং ডিম মিশ্রণ মিশ্রিত। 4. একটি দৃঢ় ফেনা মধ্যে প্রোটিন চাবুক। ভাপে প্রোটিন সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে, আলতো করে নীচে আপ stirring, দই মিশ্রণ একটি চামচ যোগ করুন। চেরি আকারে রাখা কুটির পনির-প্রোটিন ভর ঢেলে দেওয়া হয়। এটি ম্যাসেজ আউট এবং 40 মিনিট জন্য চুলা মধ্যে এটি স্থাপন, এক শত এবং আশি ডিগ্রী তাপমাত্রা সেট। 5. যখন পিষ্টকটি শীতল হয়ে যায়, তখন এটি একটি ডিশে রাখুন এবং চিনি পাউডার এবং চেরি দিয়ে সাজান। পিষ্টক প্রস্তুত। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 6