- পোকার - 1 কেজি
- টমেটো - 2 টুকরা
- পনির - 200 গ্রাম
- রসুন -3 টি দাঁত
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
মাংস একটি টুকরা ধুয়ে হয়, আমরা প্রায় টুকরা মাঝখানে থেকে এটি মধ্যে কাটা করা। সলিম, মরিচ আমরা পাতলা প্লেটের মধ্যে পনির কাটা। টমেটো, এছাড়াও, পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা। প্লেট রসুন মধ্যে স্লাইস। এখন আমাদের দ্বারা তৈরি করা কাশিতে আমরা রসুনের প্লেটগুলির জোড়া, পনির একটি প্লেট এবং একটি টমেটো জুড়ুন। সলম আমরা মাংসে একটি টুকরা ফয়েল মধ্যে মোড়ানো এবং এটি চুলা মধ্যে রাখুন, 190 ডিগ্রী যাও উত্তাপ। আপনার চুলা এবং টুকরা আকার উপর নির্ভর করে, একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধেক জন্য স্যুপ। 1 কেজি ঝাঁকানো একটি টুকরো 1 ঘন্টা জন্য বেঁচে যথেষ্ট। একটি ঘন্টা (বা আধা, টুকরা আকারের উপর নির্ভর করে) পরে, ফয়েলটি খুলুন এবং অন্য 20-30 মিনিটের জন্য ফয়েল ছাড়াই মাংসকে বেকন করুন। আমরা একটি ডিশে মাংস সমাপ্ত টুকরা করা এবং টেবিলে এটি পরিবেশন। বোনা অ্যাবিট! :)
পরিবেশন: 3-4