- গরুর মাংস - 2 লিটার
- sorrel - 600 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম
- ক্রিম (20-22%) - 80 মিলিলিটার
- ব্ল্যাক গ্রাউন্ড পেপার - 1/4 চা চামচ
- আলু - 200 গ্রাম
- গাজর - 150 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল - ২0 মিলিলিটার
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- ডিম - 2 টুকরা
1. আলু পেল এবং কাবাবে কাটা কাটা। মুরগির মাংসের মুরগির মধ্যে আলু যোগ করুন 2. পেঁয়াজ এবং চকলেট চিকন গাজর এবং পেঁয়াজ। ঠান্ডা জল অধীনে সরু ড্রপ এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। 3. সবজি তেল, গাজর এবং পেঁয়াজ ভাজা প্যানের মধ্যে যোগ করুন, সবজি ভঙ্গ করুন, তারপর প্যান তাদের যোগ করুন। হালকাভাবে একটি বাটি মধ্যে ডিম হিট। ক্রিম এবং মুরগির একটি ছোট পরিমাণে ডুবান, stir। লবণ এবং স্বাদ যাও কালো মরিচ যোগ করুন। 5. যখন আলু নরম হয়ে যায়, তখন মুরগির বাচ্চার মতো আরাম হয়। ধীরে ধীরে, একটি পাতলা trickle মধ্যে, মাখনের মতো-ডিম মিশ্রণ ঢালা। আগুন বন্ধ করুন এবং সামান্যভাবে স্যুপ ঠান্ডা করুন। প্রতিটি পাতায় একটি গরুর মাংস এবং একটি চামচ সয়াবিন ক্রিম যোগ করার পর, পাতলা এবং প্লেট উপর। যদি ইচ্ছা হয়, স্যুপ 4 টি অংশে একটি বাটিযুক্ত ডিম কাটা দিয়ে সজ্জিত হতে পারে।
পরিবেশন: 6