- ডিম - 4 টি টুকরা
- বাল্ব - 1/2 টুকরা
- শ্যাম্পেনস - 6-8 টুকরা
- খরা ক্রিম - 2 আইটেম চামচ
- মাখন - 10 গ্রাম
- হার্ড পনির - 30 গ্রাম
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
- অলিভ তেল - 2 আইটেম চামচ
পেঁয়াজ আধা কাপে আদায়ে পেঁয়াজ কাটাতে হবে। কাটা মাশরুম এবং মিশ্রণ যোগ করুন। মাশরুম প্রস্তুত করা পর্যন্ত মাশরুম সঙ্গে ফ্যাকাশী পেঁয়াজ, স্বাদ যাও লবণ এবং মরিচ। কোমল ক্রিম যোগ করুন ঠাণ্ডা, অন্য এক মিনিট প্রস্তুত এবং তাপ থেকে অপসারণ। অল্প পরিমাণে লবণ দিয়ে ডিম কেটে নিন। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত আমরা ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ডিম মিশ্রণ ঢালা ডিম কমে আসার আগে আমরা অপেক্ষা করি। একটি ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যান আবরণ এবং মাঝারি তাপ উপর ওমেলেট রান্না করা পর্যন্ত এটি প্রস্তুত। আমরা একটি প্লেট উপর প্রস্তুত অ্যামলেটটি রাখা, তার অর্ধ উপর মাশরুম করা, grated পনির দিয়ে ছিটিয়ে মাস্কের দ্বিতীয় অর্ধেক সঙ্গে মাশরুম আবরণ এবং পরিবেশন করা। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 2