- বাল্ব - 1 টুকরা
- তাজা মাখন - 500 গ্রাম
- জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ
- ডিম - 1 টুকরা
- ময়দা - 150 গ্রাম
- tarragon, ধনিয়া - - স্বাদ যাও
- প্লেইন দই - 150 মিলিলিটার
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
স্পাইক ধুয়ে, ডালপালা কাটা। উষ্ণ পানিতে ডুবিয়ে একবার, পানি আবার ফোটা হয়ে যায় - একবার পান করুন। কুল, শুষ্ক পেঁয়াজ ভাঙ্গা। একটি প্যানের মধ্যে প্রলিপ্ত জলপাই তেলের মধ্যে 2-3 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ, লবণ, মরিচ, ভাজা যুক্ত করুন। তাপ কমানো এবং গুঁড়ো যোগ করুন। 2-3 মিনিটের জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন যাতে এটি একসঙ্গে আটকাতে না পারে। তাপ থেকে সরান, ডিম, ময়দা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, ভাল মিশ্রণ ... ... সম্পূর্ণরূপে একটি ইউনিফর্ম ভর হয়ে ওঠে। এদিকে, দারুণভাবে টর্দারগান ও ধনিয়া চিনি। একটি বাটি মধ্যে দই ঢালা, একটু লবণ, মরিচ যোগ করুন, তারপর herbs যোগ এবং ভাল মিশ্রিত, বিশেষত একটি ঝাড়া একটি চামচ দিয়ে একটি আধা চা চামচ ... ... এবং গভীর ভঙ্গি। ভাজা যখন, সাবধানে বেরিয়ে যান এবং স্ট্রেন, একটি ন্যাপকিন উপর রাখুন। বিলম্ব ছাড়াই সেবা, গরম। সস টেবিলের মাঝখানে রাখুন, যাতে প্রত্যেকে প্যানকেককে ম্লিপ করতে পারে।
পরিবেশন: 4