- চীনা বাঁধাকপি বড় পাতা - 4 টুকরা
- বাদাম ভাত - 1 গ্লাস
- আদা (টুকরো 5 সেমি) - 1 টুকরা
- রসুন - 2 টি দাঁত
- Leeks - 1 টুকরা
- থেরাম - 1 চা চামচ
- লবণ এবং মরিচ - - স্বাদ যাও
- ডিম - 1 টুকরা
- ব্রোথ - 2 কাপ
- অলিভ তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful
কোমল পাতা উত্তপ্ত পানিতে নিমজ্জিত হয়, 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপর আন্ডার জল দিয়ে প্যান এবং কোট থেকে বের করে নিন। পেঁয়াজ, আদা এবং রসুনের সাথে চিনিনা। ফ্রাই পেঁয়াজ, রসুন, আদা, তৈলাক্ত তেল, রসুনের গন্ধ না হওয়া পর্যন্ত (2-3 মিনিট), তারপর চাল, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, অন্য 1-2 মিনি ভঙ্গ করুন এবং তাপ থেকে সরিয়ে দিন। ফলে forcemeat ইন, ডিম ভাঙ্গান, এটি ভাল মিশ্রিত। বাঁধাকপি এর পাতা ছড়িয়ে, কেন্দ্র মধ্যে minced মাংস করা। আমরা এটি মোড়ানো। আমরা একটি roasting থালা মধ্যে বাঁধাকপি রোলস করা, ময়দা জুড়ানো। যদি ইচ্ছা হয়, ডিশটিকে আরও প্রাচ্য আড়াল দিতে, সয় সস, মিরিন সস বা স্বতঃস্ফূর্ততা জুড়ুন। 190 ডিগ্রি এ 30-35 মিনিটের জন্য ফয়েল এবং বেকিং সঙ্গে ফর্ম আবরণ। আমরা গরম পরিবেশন বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 4