- চিকেন - 1,6 কেজি
- শুকনো অরিগানো - 0.5 চা চামচ
- সয়া সস - 3 চা চামচ
- ওরচেস্টারস্কি সস - 1 চা চামচ
- মধু - 3 চা চামচ
- দারুচিনি সরিষা - 2 চামচ
- রসুন - 3 টুকরা
- শুকনো সাদা ওয়াইন - 3 টি আইটেম চামচ
1. সবশেষে, একটি মারিনাড তৈরি করা যাক: রসুনটি সস সস, ওরস্টেরস সস ও মধু দিয়ে মিশিয়ে দিন, শুকনো সাদা ওয়াইন, অরেগনো শুকনো অরে, দারুচিনি সরিষা এবং লবণ যোগ করুন। ২. আমরা চিকেনকে ভালভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করে কাটা টুকরা করে কাটাচ্ছি। একটি কাচের বাটি প্রস্তুত করুন, এতে চিকিত মুরগিটি ড্রপ করুন এবং এটি মরিচেন দিয়ে পূর্ণ করুন। আমরা রেফ্রিজারেটরে কয়েক ঘন্টার জন্য চিকেন আউট। এই সময়, মাংস টুকরা অনেক বার চালু করা প্রয়োজন হবে। 3. পক্ষের ফয়েল এবং বেকিং ডিশ নীচে একটি বড় টুকরা সঙ্গে আবরণ। আমরা মুরগির টুকরো রাখলাম মাংস টুকরা marinade এর অবশেষ সঙ্গে smeared হয় 4. ফয়েল আরেকটি টুকরা নিন এবং মাংস টুকরা সঙ্গে তাদের আবরণ, প্রান্ত মোড়ানো। 5. বেকড মুরগি পাঠাতে দুই শত ডিগ্রী এবং ত্রিশ মিনিটের একটি তাপমাত্রায় চুলা উষ্ণ করুন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য ফয়েলের উপরের স্তরটি সরিয়ে ফেলার পর আমরা আরও বেঁচে থাকি। একটি খাঁজ কাটা আবশ্যক ফর্ম। চিকেন zapechetsya পরে, মাংস থালা উপর ছড়িয়ে। এটা তার সাথে ভাত রান্না করা আলু ভাল।
পরিবেশন: 6-8