মুরগির গয়লেট থেকে স্যুপ স্যুপ, গার্হস্থ্য মুরগির থেকে মুরগির উপর রান্না, ধনী এবং একটি সূক্ষ্ম, সূক্ষ্ম স্বাদ আছে। কম সুস্বাদু, কিন্তু আরো সাশ্রয়ী মূল্যের, কম খরচে বিকল্প মুরগির গয়ব এর একটি মুরগির হয়। পূর্বে, চিকেন গবলেট থেকে স্যুপ একটি খুব সুস্বাদু ডিশ বিবেচিত হয়। বাজারে, এই ধরনের খেলনা পোল্ট্রি বিভাগে বিক্রি হয়। জল 1.5-2 লিটার প্রয়োজন। পেঁয়াজ, গাজর এবং রসুনের রস একটি গভীর গন্ধ যোগ। ব্যক্তিগতভাবে, আমি আমার মাথা ব্যবহার করি না, আমি এটি সম্পূর্ণরূপে মুছে ফেলি। ঘাড় থেকে ত্বক লিভারের সাথে উচিয়ে যেতে পারে, এটি স্যুপে যোগ করুন বা না করুন - এটি স্বাদযুক্ত বিষয়। কিন্তু পায়ে ধন্যবাদ, ব্রোশ হবে "denser"। শুকনো ডিল বিশুদ্ধভাবে প্রতীকীভাবে যোগ করা হয়, অন্যান্য মশলা এছাড়াও তার বিশুদ্ধ আকারে স্বাদ স্বাদ সংরক্ষণ করতে ব্যবহার করা হয় না। স্যুপ, চাল, বীজ, বীজ, তিক্ত ডিম যোগ করার সাথে সাথে প্রস্তুত করা যেতে পারে। অনেক অপশন আছে, কিন্তু মুরগির গবলেট থেকে ব্রোশার ভিত্তি।
উপাদানগুলো:- মুরগির মাংসের এক সেট 1 পিসি
- ওজন 1 পিসি
- গাজর 1 পিসি
- রসুন 1 লবঙ্গ
- আলু 600 গ্রাম
- গ্রিটগ্রাস 80 গ্রাম
- লবণ 1.5 টি চামচ
- শুকিয়ে 0.5 টেবিল চামচ শুকিয়ে দিন।
- জল 1.5 এল
- ধাপ 1 মুরগির গয়ট, আলু, বীজ, পেঁয়াজ, গাজর, রসুনের চিক্কে প্রস্তুত করুন।
- ধাপ 2 আপেল প্রস্তুত করুন: পাজগুলি কাটাতে পায়ে থেকে ভেতর থেকে ফিল্মটি সরিয়ে ফেলুন, ঘাড় থেকে ত্বক মুছে ফেলুন। একটি সসপ্যান মধ্যে giblets, peeled পেঁয়াজ এবং গাজর রাখুন। ঠান্ডা জল মধ্যে ঢালা ফুটন্ত করার পর, এক ঘন্টার জন্য রান্না করুন। যকৃতকে আলাদা আলু সসপ্যানের মধ্যে উচিয়ে করা উচিত।
- ধাপ 3 যখন ব্রোশ বাটা হয়, আলু ছিটিয়ে এবং ছোট ছোট টুকরো করে কাটা।
- ধাপ 4 পরিস্কার ব্রাশ থেকে সব পণ্য বের করে আলু, লবণ রাখুন। ধুয়ে এবং বাজ সঙ্গে scalded যোগ করুন। কুঁচকানো 20 মিনিট পরে রান্না করুন।
- ধাপ 5 আধা চা চামচ ভাজুন এছাড়াও চিকেন Giblets চূর্ণ, আলাদাভাবে উঁকি যকৃত। 3-4 অংশে ঘাড় কাটা। পেঁয়াজ সরানো
- ধাপ 6 স্যুপে গাজর এবং গাইব্লট যোগ করুন, লবণের জন্য চেষ্টা করুন। একটু শুকনো ডিল যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন এবং তাপ থেকে সরাতে স্যুপ প্রস্তুত