- টফু - 450 গ্রাম
- লবণ - স্বাদ যাও
- ধান নুডলস - ২40 গ্রাম
- তাজা আদা - 1/2 টুকরা
- রসুন - 4 টি দাঁতের
- চিনাবাদাম মাখন - 1/2 কাপ
- সয়া সস - 3 সেন্ট চামচ
- বাদামী চিনি - 2 চামচ
- চায়ের ভিনেগার - 3 কলা চামচ
- তিল তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful
- গরম পানি - 1/4 কাপ
- রসুনের চিনি সস - স্বাদ (ঐচ্ছিক)
- গড় কাশি - 1 টুকরা
- লাল ঘি মরিচ - 1 টুকরা
- সবুজ পেঁয়াজ - 2 টুকরা (শুধুমাত্র সবুজ অংশ)
- তাজা সিলেট - 1/4 কাপ
1. মাঝারি তাপ উপর একটি মাঝারি ভাজা প্যান Preheat জলপাই তেল। 1 সেন্টিমিটার পুরু টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, রান্নাঘরের ছিদ্রে শুকিয়ে দিন। টফুটি 4-4 মিনিটের জন্য মাখন ও ভাজা দিয়ে ভাজা প্যানের মধ্যে রাখুন। টফু ওভার করুন এবং বাদামি পর্যন্ত অন্য দিকে ভাত। একটি কাটা বোর্ড উপর tofu রাখুন এবং ছোট cubes মধ্যে কাটা। 2. একটি বড় saucepan মধ্যে একটি ফোঁড়া জল আনা লবণ ও ধান নুডলসের বড় চিম্টি যোগ করুন। প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী, প্রস্তুত পর্যন্ত রান্না করা। চাল নুডলস নিকেস এবং ধুয়ে নিন। 3. পিল এবং স্থায়ীভাবে আদা আদা। চিনির রসুন কাশি, ঘণ্টা মরিচ, সবুজ পেঁয়াজ এবং ধনে চিনি। একটি বড় বাটি মধ্যে, এক্রাইলিক সুতা প্রাপ্ত করা পর্যন্ত চিনাবাদাম মাখন, সয়া সস, আদা, রসুন, চিনি, চাল ভিনেগার, তিলের তেল, উষ্ণ পানি এবং মরিচ রসুনের সস (যদি ব্যবহৃত হয়) মিশ্রিত করা। 4. রান্না করা সসিতে তোফু রাখুন, কাবাব, ঘণ্টা মরিচ, সামান্য সবুজ পেঁয়াজ এবং ধনিয়া, মিশ্রণ যোগ করুন। অবশিষ্ট সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে সালাদ ছিটিয়ে এবং পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 4