মুরগির পাত্রের সঙ্গে মটরশুটি স্যালাড নেটিভদের ছাগলের মধ্যে, কলম্বাসের নাবিকেরা আশ্চর্যজনক শস্য খুঁজে পেয়েছিল। তারা চকচকে, কাঁকড়া মত কড়া, কাঁচা, নরম এবং পুষ্টিকর - উষ্ণ মধ্যে। একসঙ্গে কলম্বাসের নাবিকদের সঙ্গে, এই শস্য সমুদ্র পার এবং ইউরোপে একটি দ্বিতীয় মাতৃভূমি পাওয়া যায়, পরে নামকরণ শিমের নাম। মীনের পুষ্টির ও থেরাপিউটিক মানটি এই কারণে যে, এর শস্যটি উচ্চ স্তরের প্রোটিন এর প্রায় 24% ধারণ করে, স্বাস্থ্যের জন্য প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ উপকারী।
উপাদানগুলো:- মটরশুটি কালো শুষ্ক 150 গ্রাম
- চিকেন পিললেট 200g
- পনির পোষ্খোনস্কি 100 গ্রাম
- ওজন 1 পিসি
- গাজর 1 পিসি
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 3 টেবিল চামচ ঠ।
- মেয়োনিজ ২ টেবিল চামচ ঠ।
- লবণ 1 চিম্টি
- ধাপ 1 সালাদ প্রস্তুত করার জন্য আপনি শস্য রঙিন মটরশুটি, চিকেন পাত্র, হার্ড পনির, একটি বড় পেঁয়াজ, গাজর, উদ্ভিজ্জ তেল, ময়দা এবং লবণ নিতে প্রয়োজন।
- ধাপ 2 বীজ ঠান্ডা জলে রাতারাতি শুকনো, এবং তারপর নরম এবং শীতল পর্যন্ত ফ্যাকাশে, ফোঁড়া রাখা
- ধাপ 3 চিকেন প্লেট ঠান্ডা জল, লবণ এবং পোকা পর্যন্ত পোকা ঢালা।
- পদক্ষেপ 4 fillets শীতল এবং ছোট টুকরা মধ্যে তাদের কাটা।
- ধাপ 5 পেঁয়াজ পিল, অর্ধেকটি কাটা, এবং তারপর পাতলা অর্ধবৃত্তাকার মধ্যে প্রতিটি অর্ধেক।
- ধাপ 6 একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন, এতে পেঁয়াজ সংরক্ষণ করুন এবং এটি শীতল করুন।
- ধাপ 7 গাজর পরিষ্কার এবং একটি মোটা grater নেভিগেশন ঘষা।
- ধাপ 8 নরম এবং শীতল পর্যন্ত তেলের গাজর রক্ষা করুন।
- ধাপ 9 একটি মোটা grater উপর পনির ভাজা।
- ধাপ 10 সব প্রস্তুত উপাদানগুলিকে একত্রিত করুন।
- ধাপ 11 ময়দা সঙ্গে স্বাদ এবং ঋতু সালাদ সালাদ লবণ।