- গরুর মাংস - 500 গ্রাম
- পেস্ট প্যাস্ট্রি - 200 গ্রাম (প্রস্তুত)
- মাশরুম - 200 গ্রাম
- আলু - 200 গ্রাম
- মাঝারি বোল - 1 টুকরা
- গাজর - 100 গ্রাম (প্রায় 1 1/4)
- ডিম - 1 টুকরা
- গম ময়দা - 3 সেন্ট চামচ
- তেল - 2 টি আইটেম চামচ
- সূর্যমুখী তেল - 1 1/16 কলা টেবিল চামচ (16 গ্রাম)
- চিনি - 1 চা চামচ
- লবণ - 3/4 চা চামচ
- রসুন - 1 টি দাঁত
- বে পাতা - 2 টুকরা
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - 1/8 চা চামচ
- বিয়ার - 200 মিলিলিটার
- গরুর মাংস - 120 মিলিলিটার
মাংস কাটা মধ্যে কাটা মোটামুটি পেঁয়াজ কাটা। রসুন পিদ্ধ করুন একটি প্লাস্টিক ব্যাগ মধ্যে, আটা, লবণ এবং মরিচ ঢালাও ময়দা একটি ব্যাগ মধ্যে diced গরুর মাংস রাখুন এবং ভাল মিশ্রিত করুন, মাংস সমানভাবে ময়দা মিশ্রণ সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয় যাতে। Saucepan মধ্যে, মাখন এবং উদ্ভিজ্জ তেল গরম পেঁয়াজ আধা চা চামচ, পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন। এখন, মাংস এবং কাঁটা বাদাম পর্যন্ত সমানভাবে ভাজা যোগ করুন। যখন বীজ বাদামী হয়ে যায়, ভাল মেশান এবং ... ... বিয়ার যোগ করুন। গরুর মাংস স্টক ঢালা। একটি লৌললেট পাতা ছেড়ে দাও ... ... এবং চিনি। কাটা এবং সসপ্যান মধ্যে মাশরুম নিক্ষেপ গাজর এবং আলু প্রস্তুত করা, কাটা মধ্যে তাদের কাটা একটি ঢাকনা সঙ্গে saucepan আবরণ এবং 45 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর রান্না করা, পরে, আলু এবং গাজর যোগ করুন, অন্য 45 মিনিট জন্য রান্না করা। এদিকে, চুলাটি তৈরি করুন, 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ঘুরুন এবং গরম হোন। আসুন পরীক্ষার শুরু করি আপনার বেকিং থালা তুলনায় একটি বিট বড় একটি স্তর মধ্যে আটা রোল। একটি স্তরপূর্ণ মালকড়ি সঙ্গে বক্রতা বা বজায় না, সাবধানে পরিচালনা করা উচিত একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে ডিম ঝাঁকি বেকিং ট্রে (গভীর) যাও মাংস স্থানান্তর। তারপর, একটি পেফ প্যাস্ট্রি সঙ্গে আবরণ, যাতে এটি প্রান্ত অতীত এবং ডিম তেল সঙ্গে পৃষ্ঠ সঙ্গে protrudes। 25 মিনিটের জন্য চুলা রাখুন। পাই প্রস্তুত বন অ্যাবিট
পরিবেশন: 4