- তাজা বা হিমায়িত cranberries - 360 গ্রাম (জ্যাম)
- দারুচিনি - 1 চা চামচ (জ্যাম)
- গুঁড়ো - 1/4 চা চামচ (জ্যাম)
- জায়ফল - 1/2 চামচ (জ্যাম)
- চিনি - 1 গ্লাস (জ্যাম)
- টাটকা সঙ্কুচিত কমলা রস - 1/2 কাপ (জ্যাম)
- জল - 1 কাপ (জ্যাম)
- ক্র্যানবেরি জ্যাম - 1/2 কাপ (রোলস জন্য)
- ঘি - 1/2 কাপ (রোলস জন্য)
- বাদামী চিনি - 1 কাপ (রোলস জন্য)
- লবণ - 1/2 চা চামচ (রোলস জন্য)
- চূর্ণ চিনি - 450 গ্রাম (কমলা গ্লাস)
- গলিত মাখন - 6 কলা চামচ (কমলা গ্লাস)
- দুধ - 1/2 কাপ (কমলা গ্লেজ)
- কমলা মনোনিবেশ - 3 টি চামচ (কমলা গ্লেজ)
- জল - 1/2 কাপ (কমলা গ্লেজ)
- কমলা, রসুন - 1 টুকরা (কমলা গ্লাস)
- লবণ - 1 পিঞ্চ (কমলা গ্লাস)
- চর্ম প্যাস্ট্রি - রোলস জন্য 1 টুকরা (tutu জন্য)
1. ক্র্যানবেরি জ্যাম প্রস্তুত। সব উপকরণ একটি saucepan মধ্যে স্থাপন করা উচিত এবং মাঝারি তাপ উপর একটি ফোঁড়া আনা, মাঝে মাঝে বিরচন। 2. তাপটি কমিয়ে রান্না করুন, মিশ্রণটি অল্প পরিমাণে মিশিয়ে যতক্ষণ পর্যন্ত না, ততক্ষণ প্রায় 20 মিনিট চূর্ণ করুন। জহর পরবর্তী ঠান্ডা সঙ্গে আরও thickens। একটি দীর্ঘ আয়তক্ষেত্রাকার মধ্যে মালকড়ি রোল। উপরে থেকে ক্র্যানবেরি জ্যাম সমানভাবে ছড়িয়ে। গলিত মাখন ঢালা, এবং তারপর বাদামী চিনি সঙ্গে সমানভাবে ছিটিয়ে। লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দাও আপনি যদি চান, আপনি আখরোট যোগ করতে পারেন 4. একটি দীর্ঘ টাইট রোল মধ্যে আটা রোল, সাঁতার জায়গা নিরাপদ। রোলস 2.5-3.5 সেমি পুরু রোল মধ্যে কাটা এবং একটি greased ফর্ম করা। কমপক্ষে ২0 মিনিটের জন্য বাড়ানোর অনুমতি দিন 15-18 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রি তাপমাত্রায় তাপমাত্রা বাদামি পর্যন্ত ওভেনে বেকিং বোস। 5. গ্লাস প্রস্তুত। যখন বেকিং বন, সব উপাদান মিশ্রিত করুন, আরও দুধ বা কমলা রস যোগ, যাতে গ্লাস খুব পুরু না হয়। 6. শীর্ষ উপর কমলা গ্লস সঙ্গে buns ঢালা। গরম বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন।
পরিবেশন: 4-6