চাল দিয়ে মাছ কাটা

সব উপাদান প্রস্তুত। আমি তিলাপিয়া পিল্ট ব্যবহার করেছি, কিন্তু আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন। উপাদান:

• মাছের পাত্র - 700 গ্রাম
• Pic - 1/3 কাপ
• রুটি সাদা - 2 টুকরা
• ডিম - 1 টুকরা
• জল - 1 গ্লাস
• সবুজ পেঁয়াজ - - স্বাদ
• ডাল - - স্বাদ যাও
• ময়দা - 3-4 কলা চামচ
• লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
• তেল - - স্বাদ যাও

নির্দেশাবলী

সব উপাদান প্রস্তুত। আমি তিলাপিয়া ফুল ব্যবহার করতাম, কিন্তু আপনি অন্যান্য মাছ ব্যবহার করতে পারেন। রাইস রান্না ও ঠান্ডা পর্যন্ত রান্না করুন একটি মাংস পেষকদন্ত বা একটি খাদ্য প্রসেসর সঙ্গে মাছ fillet minced মাংস পরিণত হয়। আমরা ভর্তি ডিম যোগ লবণ এবং মরিচের সাথে স্বাদ যাও সিজন পানিতে ভর্তি করা রুটি, তারপর পানি নিঃসৃত করুন, এবং ময়দা মাংসের জন্য সজ্জা যোগ করুন। কাটা ডিল জুড়ুন আমরা কাটা হরিণ পেঁয়াজ যোগ করুন। অবশেষে, মুরগির মাংসকে পোকা পর্যন্ত যোগ করুন এবং চিকেন এবং শীতল শীষ পর্যন্ত যোগ করুন। পুষ্টিকর মিশ্রণ আমরা ফলে ক্ষুদ্র মাংস থেকে ছোট cutlets গঠন। আমরা ময়দা বা বাটিতে কাটলেট ড্রপ। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা একটু তেল গরম, সেখানে আমাদের cutlets করা। প্রায় 5-6 মিনিটের জন্য একপাশে প্যাটিস ভাজা করে তারপর অন্যদিকে একই সাথে ভাজুন এবং ভাজুন। পূর্ণ প্রস্তুতি এবং ruddy রঙ থেকে সম্পন্ন। বোনা অ্যাবিট! :)

পরিবেশন: 3-4