- উদ্ভিজ্জ তেল - 15 মিলিলিটার
- বাল্ব - 1 টুকরা
- মিষ্টি লাল মরিচ - 1 টুকরা
- মুরগির মাংস - 375 মিলিলিটার
- দারুচিনি - 1/4 চা চামচ
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- মাটি মরিচ - 1/4 চা চামচ
- মাটি মরিচ - 1/4 চা চামচ
- চাল - 3/4 গ্লাস
- মটরশুটি - 150 গ্রাম
মাঝারি তাপ একটি গভীর তৃপ্ত প্যান রাখুন সবজি তেল ঢালা পেঁয়াজ কুচি করে কাটা কাটা, প্যানের ভাঁজ ভাঙা না হওয়া পর্যন্ত। পিল এবং মিঠা মিষ্টি মরিচ মরিচ পেঁয়াজ এও যোগ করুন। তারপর 3/4 কাপ চায়ের যোগ করুন। 1 মিনিটেরও বেশি সময়ের জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়ুন মুরগির মাংস জুড়ুন, দারুচিনি, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনা তাপ কমিয়ে নিন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং কম তাপের উপর উনান করুন, যতক্ষণ না চালটি নরম হয়ে যায় এবং সব তরলটি শোষিত হয়। এটি 20 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না। তারপর সবুজ মটরশুটি যোগ করুন এবং মিশ্রণ। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 4