যে সবজি এবং ফল বৃদ্ধি করে তা বৃদ্ধি করে

যারা তাদের ছোটো মাপের সাথে অসন্তুষ্ট এবং উচ্চতা কয়েক সেন্টিমিটার যোগ করতে চান তাদের জন্য, অনেক প্রশিক্ষণ পদ্ধতি উন্নত করা হয়েছে যা একটু "টান আপ" জন্য অনুমতি দেওয়া হয়েছে কিন্তু আপনি কি শাক সবজি ও ফল সম্পর্কে জানেন যা বৃদ্ধিকে অগ্রাহ্য করে?

শরীরের বৃদ্ধি বিভিন্ন কারণ দ্বারা নির্ধারিত হয়: শরীরের জেনেটিক বৈশিষ্ট্য, পিতামাতা থেকে উত্তরাধিকারসূত্রে পাওয়া; মোটর কার্যকলাপ স্তর; পুষ্টি গুণমান আমরা অবশ্যই জীনগুলির গোষ্ঠীকে প্রভাবিত করতে পারি না, তবে আমরা একটি সক্রিয় জীবনধারা বাড়াতে পারি না এবং সঠিক পুষ্টি ব্যবস্থা সংগঠিত করতে পারি না। কিন্তু, যদি এটি বিশ্রামের সক্রিয় ফর্মগুলির সাথে কম বা স্পষ্ট না হয় (এটি সপ্তাহের অন্তত এক বা দুইবার কোনও ক্রীড়া বিভাগের প্রশিক্ষণ কেন্দ্রে বা একটি আকৃতির ক্লাবে যোগদানের জন্য যথেষ্ট), তখন কিছু প্রশ্ন খাদ্য সংস্থার সাথে উত্থাপিত হয়।

এটি প্রমাণিত হয় যে প্রোটিন প্রয়োজনীয় পরিমাণ (প্রায় 100 - 120 একটি প্রাপ্তবয়স্ক জন্য দিন গ্রাফ) ছাড়াও, অনেক ভিটামিন ব্যাপকভাবে শরীরের বৃদ্ধি প্রভাবিত। এটা কোন গোপনীয় নয় যে বৃদ্ধির উন্নয়নে বিপুল পরিমাণ ভিটামিন উদ্ভিদ খাদ্য অন্তর্ভুক্ত - সবজি এবং ফল।

বৃদ্ধির প্রক্রিয়ায় প্রভাব বিস্তারকারী নেতা ভিটামিন এ (বা তার অগ্রদূত, উদ্ভিদ খাদ্য অন্তর্ভুক্ত ক্যারোটিন)। এটা কোন কাকতালীয় নয় যে এই পদার্থের দ্বিতীয় নামটি ভিটামিন বৃদ্ধি করে। আমাদের শরীরের মধ্যে সঞ্চালিত অনেক গুরুত্বপূর্ণ জৈবরাসায়নিক বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ, এই ভিটামিনটি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি প্রক্রিয়া অবদান। সবজি এবং ফলের মধ্যে, ভিটামিন A বড় পরিমাণে থাকে, আপনি প্রথমে সব গাজর, লাল মরিচ, টমেটো নাম দিতে পারেন। এটি ক্যারোটিন, যা আমাদের শরীরের খাদ্য সরবরাহের সময় ভিটামিন A তে পরিণত হয় এবং এই সবজিগুলির লালচে ছায়ায় পরিণত হয়। ফল ভিটামিন এ একটি খুব ছোট পরিমাণ ধারণ করে।

অনেক শারীরবৃত্তীয় গুরুত্বপূর্ণ প্রতিক্রিয়া প্রয়োজনীয় পর্যায়ে রক্ষণাবেক্ষণের কারণে বৃদ্ধির প্রক্রিয়াকে সক্রিয় করতে অন্যান্য ভিটামিন-ই, সি, বি ভিটামিন প্রভাবিত করে। এগুলি সব রকমের সবজি ও ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। প্রাণী উৎপাদনের পণ্যগুলির মধ্যে, যা ভিটামিনের সামগ্রী উচ্চ, আপনি লিভার, কিডনি, ডিম ইঞ্চি নাম দিতে পারেন।

সুতরাং, যদি আপনি বয়স্কতার প্রান্ত অতিক্রম না করে থাকেন (যখন প্রবৃদ্ধি অঞ্চলটি আর সক্রিয় হয় না) এবং উচ্চতা থেকে কয়েক সেন্টিমিটার যোগ করতে চান, তখন আপনার খাদ্যের শাকসব্জী এবং ফলের মধ্যে যেগুলি সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি বাড়াতে চেষ্টা করা উচিত। সম্ভবত আপনার জন্য সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের সবজি, ভিটামিন বৃদ্ধির একটি বড় পরিমাণ ধারণকারী, সব আমরা গাজর জানি হবে। এটি অন্যান্য বিদেশী সবজি এবং ফল থেকে নিজের খরচে ভিন্ন এবং এটি আরও দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণ করা হয়। এটি থেকে আপনি বিভিন্ন সুস্বাদু এবং সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে পারেন যা বৃদ্ধিকে অগ্রাহ্য করে। কিন্তু আপনার একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য জানা উচিত: যেহেতু ভিটামিন এটি চর্বি-দ্রবণীয়, আমাদের শরীর দ্বারা এই পদার্থের সর্বোত্তম স্বীকৃতি বিবেচনা করা হবে যখন গাজরগুলি ভ্যাট (উদ্ভিজ্জ ও প্রাণী উভয়) সহ খাবারের মধ্যে উপস্থিত থাকে। এটি ভিটামিন 'এ' আরো ভালভাবে সংহত করার জন্য, চর্বি দিয়ে মিশ্রিত না মেশানো গাজরগুলি ব্যবহার করা ভাল, তবে এক-দুই চিনির উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করা।

আরেকটি বিষয় যা বাড়তি প্রচারের জন্য সবজি ও ফল থেকে ডিশ তৈরি করার সময় বিবেচনা করা উচিত, যদি সম্ভব হয়, তাহলে রান্না করার প্রক্রিয়াতে এই ভেষজ পণ্যের জন্য উচ্চ তাপমাত্রার দীর্ঘস্থায়ী এক্সপোজার এড়াতে হবে। বিষয়টি হল যে অধিকাংশ ক্ষেত্রে ভিটামিন অবিরাম পদার্থ যা দ্রুত গরম করার সময়ে ধ্বংস হয়ে যায়। অবশ্যই, খাবার গরম না করে কিছু খাবার রান্না করার জন্য (উদাহরণস্বরূপ, স্টুয়েড গাজর) নাও হতে পারে, তবে এই ধরনের ক্ষেত্রে, জানেন যে সব্জী ও ফল যা তাপ চিকিত্সা করা হয়েছে তা নতুন করে উদ্ভিজ্জ স্যালাডে তুলনায় কম পরিমাণে বৃদ্ধি পাবে।

সুতরাং, প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন থাকে এবং এভাবে বৃদ্ধি করে ফল ও সবজির দামে আপনার ডাইভিয়েশনের মাধ্যমে আপনি বৃদ্ধি করতে পারেন, আপনি কিছুটা উচ্চতার সেন্টিমিটার যোগ করে আপনার চেহারাকে প্রভাবিত করতে পারেন। তবে একই সময়ে ক্রীড়া ক্লাব যেমন ভলিবল বা বাস্কেটবলের মতো স্পোর্টস ক্লাবের সাথে দেখা করার পরামর্শ দেওয়া হয় - যেমন শারীরিক ব্যায়াম, যা প্রত্যেক প্রশিক্ষণে বেশ কয়েকটি জাম্পের প্রয়োজন, এটি আপনার শরীরের বৃদ্ধির জন্য উল্লেখযোগ্যভাবে অবদান রাখবে।