Reed চিনি - একটি ফ্যাশনেবল পণ্য

হালকা বাদামী রঙের সুগার বালি দৃঢ়ভাবে আমাদের দোকানে তাক পর প্রতিষ্ঠিত। অনেকেই এটি একটি খুব দরকারী পণ্য বিবেচনা করে, অন্যরা কেবল বিপণনকারীদের দ্বারা চালান। বেতের চিনি এবং সমতল সাদা চিনি মধ্যে পার্থক্য কি?

ব্রাউন চিনি অযোগ্য শসা চিনি হয়। শুষ্ক ফর্ম বেত চিনি বীট হিসাবে একই সাদা হিসাবে। পরিশোধিত পণ্যের প্রধান অসুবিধা তাদের মধ্যে অমেধ্য উপস্থিতি, যা ফসফরিক এবং ফর্মিক অ্যাসিড, সালফার ডাইঅক্সাইড এবং ব্লাইশিং এজেন্টদের সাথে অশোধিত পরিশোধনের পরে থাকে। রেফারেন্স ছাড়া বিট চিনি উত্পাদিত হয় না, কারণ এটি একটি অপ্রীতিকর aftertaste এবং গন্ধ আছে অশোধিত ফর্ম মধ্যে Reed চিনি শুধুমাত্র জয়ী, কারমেল aftertaste হত্তন Reed চিনি একটি নতুন পাগলাটে পণ্য নয়, তার ইতিহাস অনেক সহস্রাধিক সংখ্যা। তিনি প্রাচীন ভারত থেকে ইউরোপে এসেছিলেন আমাদের দেশে, চিনি XI-XII শতাব্দীতে হাজির হয়, এবং 1719 সালে প্রথম চিনি কারখানা চালু হয়। এটি একটি খুব ব্যয়বহুল চিকিত্সা, শুধুমাত্র কয়েক ধনী মানুষের জন্য উপলব্ধ। শুধুমাত্র 100 বছর পরে সস্তা শূকর চিনি উত্পাদন করতে শুরু।

অনেকে বিশ্বাস করে যে বেতের চিনি বীটরুট চেয়ে কম ক্যালোরি। যাইহোক, তারা প্রায় একই ক্যালোরি কন্টেন্ট আছে। কিন্তু বাদামী চিনি অনেক দরকারী পদার্থ আছে: পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, লোহা, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস। এই খনিজ কফি মধ্যে পাওয়া যায়, যা চিনির কারমেল রঙ এবং সুবাস দেয়। চিনির চিনি যোগ করা কম পরিমাণে চা বা কফিতে যোগ করা যেতে পারে, কারণ এটি আরও পরিপূর্ণভাবে স্বাদযুক্ত।

বেশিরভাগ সময়ই শিকড়টি বাদামী রংয়ের স্বাভাবিক সংশ্লেষিত চিনিকে দাগ দিয়ে তৈরি হয়। তার সত্যতা নির্ধারণ করতে জল চিনি দ্রবীভূত না। কুমির চিনির স্ফটিকের উচ্চ স্তরের মধ্যে রয়েছে এবং দ্রুত দ্রবীভূত করে, তাই প্রাকৃতিক শরীরে শর্করার পরিমাণও বাদামী রঙের।

চিনি সত্যতা নির্ধারণ কারমেল স্বাদ এবং গন্ধ দ্বারা হতে পারে, যা জাল করা কঠিন। এছাড়াও এটি মূল দেশের মনোযোগ দিতে ভার্চুয়াল। শ্রেষ্ঠ চিনি কিউবা, মরিশাস দ্বীপ এবং ল্যাটিন আমেরিকার মধ্যে তৈরি করা হয়।

বেতের চিনি শুধুমাত্র পানীয় ব্যবহার করা হয় না, তবে এটি ব্যাপকভাবে রান্নার কাজে ব্যবহার করা হয়। এই ধরনের চিনি ব্যবহার করে কারমেল ডেসেট, পুডিং, পিস তৈরি করা হয়। এটি যকৃতের সাথে ভদ্রতা এবং পছন্দের একটি বিশেষ গন্ধ দেয়।

গোমেদ শর্করা বিভিন্ন ধরনের আছে। তাদের সব তাদের স্বাদ গুণাবলির মধ্যে পার্থক্য।

ডেমেরার একটি সূক্ষ্ম স্বাদ সঙ্গে একটি সূক্ষ্ম চিনি হয়। এটি কফি, ফল পিস এবং চিনির গ্লাস মধ্যে মাংস জন্য সেরা।

Muscovado বার্বাডোস চিনি। এটি কার্পেট বেকিং জন্য ব্যবহৃত হয়, মিষ্টি এবং টফি তৈরি

Turbinado হাওয়াইয়ান চিনি, এটা সম্পূর্ণ পরিস্কার নয়।

কালো বার্বাডোস - খুব সুগন্ধযুক্ত এবং অন্ধকার। এটি বহিরাগত ডিশ এবং ফল কেক তৈরি করার জন্য ব্যবহৃত হয়।

Reed শর্করা একটি পণ্য যে মানুষ অনেক শতাব্দী জন্য খাওয়া এটি কেবল তার স্বাদ এবং সুবাসের সাথেই নয়, তবে মানুষের শরীরকে উপকারী উপাদানগুলির সাথে সমৃদ্ধ করে।