- মুরগির পাত্র - 1 কেজি
- ডিম - 2 টুকরা
- বাল্ব - 1 টুকরা
- রুটি - 1/3 টুকরা
- লবণ - 1 টুকরা
- কালো মরিচ - 1 টুকরা
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টুকরা
চোঁটের জন্য ময়দা মাংস: ছোট টুকরা মধ্যে চিকেন fillets কুঁড়ে এবং চূর্ণ। আমরা ঠাণ্ডা জলে রুটি শুকিয়ে এবং এটি সাবধানে চিবুক। পেঁয়াজ কাটা। আমরা একটি মাংস পেষকীরের মাধ্যমে মুরগির পাত্র, রুটি এবং পেঁয়াজ স্ক্রোল। স্বাদ একটি ডিম, লবণ এবং কালো মরিচ একটি দম্পতি যোগ করুন। সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। Cutlets: আমরা প্রস্তুত minced মাংস থেকে cutlets করা। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল ভরাট করুন ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি কভার করুন, মাঝারি / কম তাপে 30 মিনিট রান্না করুন। আমরা cutlets চালু যাতে তারা সমানভাবে ভাজা হয়।
পরিবেশন: 3