- জোলস - 7-10 টুকরা (এটি সম্পূর্ণ ডিম (5-6 টি টুকরা) থেকে রান্না করা সম্ভব, কিন্তু পিষ্টকের গ্লাসের প্রস্তুতি থেকে আমি অনেকগুলি জাল ফেলে রেখেছি (যেহেতু আমি কেবলমাত্র প্রোটিন ব্যবহার করতাম), এবং আমি মূলত অনুযায়ী তাদের একটি ডিমলেট করার সিদ্ধান্ত নিলাম প্রেসক্রিপশন :))
- ক্রিম - 50 মিলিলিটার
- মাংস - 300 গ্রাম
- স্টার্ট - 1 চা চামচ
- মিষ্টি মরিচ বুলগেরিয়া - 1/2 টুকরা
- মটরশুঁটি, ডাল - 1 স্বাদ যাও
- পনির হার্ড (একটি আভ্যন্তরিণ স্বাদ সঙ্গে) - 150 গ্রাম
- লবণ, মরিচ - 1 স্বাদ যাও
মাংসপিন্ড এবং সবুজ শাক কাটা। মিষ্টি মরিচ পাতলা প্লেটের মধ্যে কাটা - পিজা জন্য একটি বড় খিলান উপর পনির ভেজান ক্রিম মধ্যে স্টার ভাঙ্গন মরিচ গুঁড়ো, সবুজ শাক, ইলিশ, লবণ, মরিচ যোগ করুন। পুষ্টিকর মিশ্রণ দিয়ে আচ্ছাদিত মাংসের সাথে মিশ্রিত মিশ্রণটি একটি পকিং ট্রে (বা একটি বড় আয়তক্ষেত্রাকার আকারের বেকিং ডিস্ক) দিয়ে ঢেকে দিন। 180 জি.আর. মিনিট। 10, বেকড করা উচিত, কিন্তু crusted না। একটি প্যান (অর্ধেক ট্রে) অর্ধেকের সাথে চুলা থেকে আধা কেঁপে উঠুন, যাতে পুড়ে না যায়, তাড়াতাড়ি পেঁয়াজটি এক ধরনের ভিনেয় ভুবনভালের পৃষ্ঠের উপর মরিচের টুকরা ছড়িয়ে দিন এবং পনিরটির একটি স্তর দিয়ে আচ্ছাদন করুন। আমরা আরো 1-2 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখি, তাপকে ন্যূনতম কমাতে এবং পনিরকে পিষে ফেলার জন্য দেখুন, কিন্তু একটি স্ফীত অবস্থায় বেকড না। আমরা ওভেন থেকে ফর্মটি বের করে নিয়েছি, ফলে আয়তক্ষেত্রাকার অ্যামলেটটি প্যারামমেন্টের প্রান্ত দ্বারা বোর্ডে স্থানান্তর করে। চর্মরোগের সাহায্যে, আমরা আমাদের রোলটি ভাঁজ করতে শুরু করি। ফলিত রোল অবিচ্ছিন্নভাবে অংশ কাটাতে পারেন এবং গরম পরিবেশন করতে পারেন। অথবা আপনি সরাসরি চর্মরোগে যেখানে ডিমলেটটি একটি খাদ্যের ছবিতে আবৃত করা এবং ফ্রিজে রাখুন যাতে করে ভর্তি গ্লাসগুলি এক ঘন্টার জন্য কম করে এবং ঠাণ্ডা পরিবেশন করে - খুব সুস্বাদু! ওমেলেট রোলটি প্রকৃতিতে নিয়ে যেতে পারে - তাজা বাতাসে এই বিস্ময়কর জলখাবার প্রথম ফ্লাইট করে - যখন প্রধান খাবার রান্না হয়!
পরিবেশন: 4-5