- গাজর - 700 গ্রাম
- ফেনেল - 70 গ্রাম
- ওলিভ তেল - 40 মিলিলিটার
- লবণ - 1 চা চামচ
- রসুন - 4 টি দাঁত
- বো - 1 টুকরা
- চিকেন ব্রথ - 500 মিলিলিটার
- ক্রিম - 200 Milliliters
গাজর পরিষ্কার। আমরা বিভিন্ন অংশে গাজরগুলি অঙ্কন করি, যতটা প্রয়োজনীয় পানি ঢেলে দাও, যাতে এটি সবজি জুড়ে দেয়। নরম পর্যন্ত ঢাকনা অধীনে কম তাপ উপর রান্না করা। মাখন সঙ্গে ফ্রাইং প্যান আপ উষ্ণ নরম না হওয়া পর্যন্ত এটি কাটা পেঁয়াজ, ফার্নেল ও রসুনের মধ্যে কাটা। গাজর পরে নরম হয়ে গেলে আমরা তাড়িত পেঁয়াজ, রসুন ও ফেনেল রাখি। একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, একটি smoothie যাও গাজর এবং সবজি চূর্ণবিচূর্ণ। তারপর মুরগির মাংস ঢালা এবং এটি ভাল মিশ্রিত। খুব শেষ সময়ে, ক্রিম মধ্যে ঢালা, সবকিছু মিশ্রন, একটি ফোঁড়া এটি আনা এবং গাজর ক্রিম স্যুপ প্রস্তুত!
পরিবেশন: 6