- মাংস - 300 গ্রাম
- মিষ্টি মরিচ - ২ টুকরা
- নম - 2 টুকরা
- মরিচ মশলা - 2-3 টুকরা
- সেলারি শিকড় - 200 গ্রাম
- ময়দা - 1 কলা একটি spoonful
- ক্যান মটর - 400 গ্রাম
- মাংস শোষ - 2.5 লিটার
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও
- সবজি তেল - স্বাদ (ফ্রাইং জন্য)
1. মাংস ধুয়ে এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। এখন আমরা পরিষ্কার এবং পরিষ্কার ব্রিজ হবে। পেঁয়াজ চকলেট চিনি ময়দা ছোট কয়েন মধ্যে কাটা মসলাযুক্ত মরিচ আধা কাপ। স্যালারি শিকড় ছোট কাটা মধ্যে কাটা হয়। একটি পরিষ্কার পেঁয়াজ যাও ভাজা এবং মিষ্টি এবং মসলাযুক্ত মরিচ এবং দারুচিনি যোগ। প্রায় 5 মিনিটের জন্য সব একসঙ্গে ভাজা 2. একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল শেকুন। মাংস ছোট ব্যাচ মধ্যে 5 মিনিট প্রতিটি, যাতে মাংস ভাল ভাজা এবং একটি ভূত্বক সঙ্গে আচ্ছাদিত করা উচিত ফ্রাই করা উচিত। 3. সব্জিতে ভাজা মাংস যোগ করুন ময়দা রাখুন এবং ভাল মিশ্রিত করুন। 2-3 মিনিটের জন্য পুরো ভর ভাজা একটি বড় saucepan মধ্যে ফেনা প্যানের বিষয়বস্তু স্থানান্তর এবং ময়দা যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ স্বাদ এবং একটি ফোঁড়া যাও আনা যোগ করুন। এর পরে, তাপ কমানো এবং 1.5 ঘন্টা জন্য রান্না, যতক্ষণ মাংস রান্না করা হয়। মটরশুটি যোগ করুন, অন্য 10 মিনিটের জন্য উনুন এবং আপনি টেবিলের উপর একটি মসলাযুক্ত স্যুপ পরিবেশন করতে পারেন। সবুজ সবুজ
পরিবেশন: 8-9