এটা সত্যিই তাই? আমরা এই নিবন্ধে সুস্বাদু এবং দরকারী সিরিয়াল porridge সম্পর্কে আপনি সব বলবেন।
মর্নিং সপ্তাহ : সাত দিনের জন্য একটি মেনু সকালে আমরা বীজ, সন্ধ্যায় আমরা সংগ্রহ করি ...
খাদ্যশস্য স্বর্ণের placers দরকারী একটি গুদাম হয়। তারা ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান, গ্রুপ বি বিশেষ করে ভিটা পদার্থ সমৃদ্ধ। এই উপাদানগুলি বিপাকীয় প্রক্রিয়ার মধ্যে জড়িত, হৃদরোগ, লিভার, এবং শরীরের অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির ভাল কাজ করার জন্য দায়ী। যেমন ভিটামিন দৃষ্টি উন্নতি - তাদের কম্পিউটার অধিকাংশ সময় ব্যয় যারা জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। গ্রুপ বি এর ভিটামিন এবং একটি চামড়া, চুল একটি চমৎকার অবস্থা প্রদান। অতএব যেকোন গ্রীষ্ম থেকে দুল সৌন্দর্যের অঙ্গীকার। সিরিয়াল, পাশাপাশি একটি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু খাদ্যশস্য খাদ্যশস্যের মধ্যে, প্রচুর উদ্ভিজ্জ প্রোটিন। তারা অবশ্যই মাংস প্রতিস্থাপন করতে পারবেন না, অবশ্যই।
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিড ধারণ করে না (স্বাভাবিক স্বাস্থ্য সমর্থন করে এমন বিশেষ জৈব যৌগ)। এই পদার্থের একটি সম্পূর্ণ সেট পশু উত্স প্রোটিন হয়। কিন্তু "ফিতাবস" আমাদের শক্তি দিয়ে পূর্ণ করে। প্রচুর পরিমাণে খাদ্যশস্য এবং কার্বোহাইড্রেট, যা ফল, বাদাম, মধু, অন্যান্য দরকারী খাবারের কার্বোহাইড্রেট থেকে বেশি ধীরে ধীরে বিভক্ত। গ্লুকোজ অবিলম্বে রক্তচাপ প্রবেশ করে, কিন্তু ছোট পরিমাণে। সিরিয়াল থেকে সুস্বাদু এবং সুস্বাদু porridge শক্তি ধীরে ধীরে শরীর দ্বারা ক্ষয়প্রাপ্ত হয়, একটি শ্রদ্ধার অনুভূতি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থায়ী হয়। উপরন্তু, রক্তে ইনসুলিনের কোন আকস্মিক বৃদ্ধি ঘটে না। এর অর্থ এই নয় যে শস্যের একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে এই চিত্রটি ক্ষতিগ্রস্ত হয় না। উপরন্তু, ডায়াবেটিস মেলিটাস সঙ্গে খাদ্যশস্য ভোজন করা যাবে। সুস্বাদু এবং দরকারী খাদ্যশস্য খাদ্যশস্য একটি বৃহৎ সংখ্যক ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান জুড়ে।
কে দোষ দরকার?
যাইহোক, এই বিস্ময়কর বৈশিষ্ট্য শুধুমাত্র unpurified শস্য পাওয়া যায়। পরিমিত খাদ্যশস্য (আধুনিক নাগরিকদের দ্বারা তারা বেশিরভাগ পছন্দ করে!) এখনও রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। এবং একটি হতাশাজনক ফলাফল: porridge, peeled শস্য থেকে রান্না, দ্রুত অতিরিক্ত কিলোগ্রাম হতে পারে। উপরন্তু, তাদের "অকৃত্রিম" চাচাতো গোশত চেয়ে সুপ্ত শস্যের মধ্যে কম ভিটামিন আছে। বেশিরভাগ দরকারী উপাদানগুলি শস্যের শীর্ষে রয়েছে। আপনি সাদৃশ্য রাখা এবং সবচেয়ে মূল্যবান পেতে চান? অপ্রচলিত ভাত, ওটস, গম থেকে খাবার প্রস্তুত করুন। কিন্তু সুস্বাদু এবং সুস্বাস্থ্যের খাদ্যশস্য শস্য খাওয়ার সময় পরিমাপ পালন করা, যাতে কোমর ক্ষতি না।
কি ধরনের ঘাটতি প্রায়ই খেতে, এবং কোন এক বাদে? সিরিয়াল একে অপরের সাথে তুলনায় অনুরূপ। কিন্তু নূন্যতম কিছু আছে। কিছু খাদ্যশস্য গ্লুটেন ধারণ করে - একটি পদার্থ যা কিছু মানুষ হজম হয় না, যার ফলে অন্ত্রের ব্যাধি ঘটে। গ্লু, গম, ওট, বীজ, বার্লিতে রাইতে গ্লুটেন। যারা এই উপাদান সহ্য করতে না তাদের এই ধরনের খাদ্যশস্যের কম খাওয়া উচিত, এবং এমনকি তাদের পুরোপুরি পরিত্যাগ করা। কিন্তু চাল, বকবাতি, ভুট্টা ও লৌহঘটিত খাবারের মধ্যে নেই। যাইহোক, যদি উপাদান যথাযথভাবে শোষিত হয়, তবে সব শস্যই খাওয়া যাবে। ডায়েটসিয়ানরা এক মাসের চাল বা বকুনি ব্যবহার না করার উপদেশ দেন - এবং প্রতিদিন সরিষার পরিবর্তন করতে উদাহরণস্বরূপ, সোমবার - ওটস, মঙ্গলবার - ভুট্টা, বুধবার - গম এবং তাই। সপ্তাহে সুস্বাদু পরিণত হবে, এবং পরিবারের কেউ একঘেয়েমির সঙ্গে নিন্দা করবে। সব পরে, একটি সুস্বাদু এবং দরকারী খাদ্যশস্য খাদ্যশস্য কিছু মানুষ পছন্দ করেন না
সিরিয়াল ক্যালেন্ডার
আমরা বকবক মধ্যে তিড়িং লাফ! প্রিয় রন্ধনপ্রণালী - একঘেয়েমি - সবজি প্রোটিন কন্টেন্ট জন্য সিরিয়াল মধ্যে চ্যাম্পিয়ন। এটা অনেক লোহা আছে, তাই এটি রক্তের জন্য খুব দরকারী। এই খাদ্যশস্য একটি নরম ফাইবার আছে, এটি ময়দার আঠা অভাব, যা হজম মধ্যে বাধা হতে পারে। বকুয়াত পোড় খাওয়া সব ঠিক - এমনকি খুব সংবেদনশীল পেট সঙ্গে মানুষ।
চালের একটি শস্য উপর পোর্ট্রেট
টেবিলের অন্য একটি প্রিয় ডুমুর হয়। ব্যায়ামের চেয়ে কম শাক-সবজি প্রোটিন রয়েছে। কিন্তু সাদা শস্য অন্ত্রের বন্ধু। যারা তাদের পেট সঙ্গে মতভেদ আছে চাল যারা দ্বারা খাওয়া যাবে। কিন্তু "শুষ্ক" চাল ভাল হয় না (আপনি একটি চটচটে, ভাল বাষ্প প্রয়োজন)। যেহেতু এটি প্রচুর পরিমাণে ওজন পায়, তাই এটি সম্পূর্ণতা তুলে ধরে।
চা ঘোড়া নয়?
ওট আমাদের রান্নাঘর ক্যাবিনেটের মধ্যে নিবন্ধিত হয়। একটি বিশুদ্ধরূপে ইংরেজি ব্রেকফাস্ট আপনার স্নায়ুতন্ত্র এবং হৃদয় শক্তিশালী হবে - গ্রুপ বি এবং ভিটামিন ভিটামিন দলের ধন্যবাদ ... যুবক প্রসারিত হবে এটি প্রচুর সালফার আছে - একটি পদার্থ যা বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর নিচে। এই ফসল এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিন বেশ কয়েকটি - এই অংশ জন্য এটি একসঙ্গে buckwheat সঙ্গে প্রতিদ্বন্দ্বিতা। যাইহোক, ওটসে গ্লুটেন আছে (সব মানুষ এটি পায় না)। এই খাদ্যশস্য মধ্যে - মোটা ফাইবার। এটা থেকে পেড় পেট জ্বালিয়ে দিতে পারে, এবং এই ক্ষেত্রে এটা oats থেকে ওট রান্না করা ভাল।
রানী অফ দ্য ফিল্ডস
মুরগা শস্য এবং সুস্বাদু এবং দরকারী সিরিজ থেকে porridge আমাদের মেনু মধ্যে বিরল। কিন্তু অর্থহীন ভুট্টা স্টক আপ প্রয়োজন ছিল: "সূর্য porridge" ওজন হারাতে সাহায্য করে। এটি মোটা ফাইবার অন্তর্ভুক্ত, যা প্রায়ই ট্রানজিট আসে। সমস্ত মূল্যবান পদার্থ থাকে, এবং অতিরিক্ত বিলম্ব হয় না। মানুষ কি প্রয়োজন, পূর্ণতা প্রতিদ্বন্দ্বিতা! কিন্তু এই খাদ্যশস্য অন্ত্র জ্বালিয়ে দিতে পারে। এই ক্ষেত্রে যারা ঠিক আছে না, ক্ষেত্রের রাণী দ্বারা বহন করা না ভাল।
একটি প্লেট নেভিগেশন পার্ল
পার্ল পোঁটি, আলাস, আমাদের টেবিলে একটি বিরল অতিথি। কিন্তু বার্লি পুরোপুরি বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা শরীরের পরিষ্কার, জীবাণু মুছে ফেলা মুক্তা বার্লি এবং পেট আলসার দিয়ে সাহায্য করে, এই ক্ষেত্রে, মুক্তা croup স্যুপ যোগ করা উচিত। কিন্তু বার্লি মধ্যে লবণ আছে, তাই এটি অন্ত্রের অপ্রয়োজনীয় কারণ হতে পারে।
গোল্ডেন ইয়াজেল
বীজ উৎপত্তি: ভিটামিন পিপি (নিকোটিনিক অ্যাসিড) এবং অনেকগুলি ট্রেস উপাদান রয়েছে - লোহা, ম্যাগনেসিয়াম, ফ্লোরাইন এবং এমনকি ... স্বর্ণ। সাইক্লোপ্লাইক্লিস্টাইটিস-এর গবেষণায় দেখা গেছে, হেক্টর জীবাণু এবং অ্যাড্রেনাল গ্রন্থাগারের ভাল কাজ প্রদান করে বিষাক্ত পদার্থ দূর করে। এছাড়াও, এই বংশবৃদ্ধি লিপিড বিপাকীয়ীকরণ স্বাভাবিক - এটা এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিরুদ্ধে সুরক্ষা একটি উপায় হিসাবে প্রয়োজন। ক্ষুদ্রজয়ের - তরল লবণ ঢেকে রাখে, তাই এটি প্রত্যেকের দ্বারা হজম হয় না।
স্বর্গের মান্না
এবং গমের শস্য ভেতরের থেকে, মান্না শস্য উৎপাদিত হয়। এটি কার্যত ফাইবার ধারণ করে না এবং এটি প্রায় 100% শোষিত হয় - এটা এমনকি শিশুদের জন্য প্রস্তুত করা হয়! আপনি দুধ Guryev porridge নেভিগেশন semolina থেকে একটি খাদ্যশস্য তৈরি করে আপনার শৈশব একটি অংশ ফিরে আসতে পারেন - আখরোট, আখরোট, বাদাম, শুকনো ফল যোগ ছাড়া একটি চিকিত্সা। যেমন একটি মার্জিততা সঙ্গে, এমনকি একটি ধূসর দিন দিন একটি পূর্ণ আনন্দ রবিবার মধ্যে পরিণত হবে