ক্লাসিক cupcakes প্রায়ই, শুধুমাত্র সেরা উপাদান cupcakes ব্যবহার করা হয় (আমি Cupcake ইংরেজি থেকে প্রত্যাহার - একটি cupcake একটি কাপ আকার), তারা দেখতে ভাল হিসাবে তারা স্বাদ হিসাবে। এবং প্রকৃতপক্ষে, capcake রন্ধনসম্পর্কীয় গরিমা ঠিক কারণ ছোট কেক চেহারা চেহারা শুরু। যে ক্যাপকাককে মফিনের ছাঁচে ঢালাই করা হয় তা সত্ত্বেও, এটি শেষ জনের মতো নয়। ক্লাসিক ক্যাপকেকের জন্য, ময়দাটি চাবুকের পদ্ধতি দ্বারা গুঁড়ো করা হয়: আমরা চিনির সাথে মাখন মিশিয়ে শুরু করে, ধীরে ধীরে অন্যান্য সমস্ত উপাদানগুলি যোগ করে। তাই ক্যাপচারের তুলনায় মফিনের তুলনায় আরো মৃদু হয়। আমি ক্যাপচারের মধ্যে প্রধান পার্থক্য সম্পর্কে আপনাকেও স্মরণ করব- ক্রিম টুপি। ক্লাসিক, এটি তেল বা প্রোটিন-তেল ক্রিম। রঙ? আপনার প্রিয়! এটা "ক্যাপ" বিভিন্ন রং এর যদি হয় ভাল হতে হবে। মনে রাখবেন, আপনি ক্যাপচাতে উজ্জ্বলভাবে উজ্জ্বল, কম তারা "লাইভ" হবে। শোভাকর capkeys নেভিগেশন কাজ করতে কখনও কখনও ডিজাইনার আকৃষ্ট, এবং আমেরিকান গৃহবধূ জন্য স্বাভাবিক জিনিস প্রতিবেশী রাষ্ট্র যেতে হয়, কেউ বলছেন যে তারা বিস্ময়কর সৌন্দর্য একটি ক্যাপচা কেটে তোলে। সাধারণভাবে, কল্পনা করুন এবং বিস্ময়!
উপাদানগুলো:- গম ময়দা 200 গ্রাম
- বাটার 100 গ্রাম
- চিনি 150g
- ডিম চিকেন 2 পিসি
- দুধ 120 মিলিগ্রাম
- বেকিং পাউডার 1 টেবিল চামচ
- লবণ 1 চিম্টি
- ডিম চিকেন 5 পিসি
- মাটির 200 গ্রাম
- চিনি 200g
- লেবু রস 1 টেবিল ঠ।
- খাদ্য রং 2 গ্রাম
- ধাপ 1 ক্যাপচাতে আপনার প্রয়োজন হবে: চিনি, মাখন (নরম), ডিম, ময়দা, দুধ, লবণ, বেকিং পাউডার, ভ্যানিলিন।
- ধাপ 2 ময়দা এবং চিনি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত।
- ধাপ 3 ডিম, ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট এবং লবণ যোগ করুন।
- ধাপ 4 বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা ছিপি। ভালভাবে সতেজ করি।
- ধাপ 5 তারপর দুধ যোগ করুন এবং একটি সাদৃশ্য সহনীয়তা সবকিছু মিশ্রিত।
- ধাপ 6 ছাঁচ থেকে মালকড়ি বিতরণ।
- ধাপ 7 ২5-30 মিনিটের জন্য 175 টি ওভেনের জন্য preheated।
- ধাপ 8 একটি প্রোটিন তেল ক্রিম তৈরি করুন। আপনার প্রয়োজন হবে: 5 প্রোটিন, চিনি, মাখন, 1 টেবিল। লিমন রস এর চামচ
- ধাপ 9 চিনির সাথে প্রোটিন মেশান এবং তাদের একটি স্নান দিয়ে রাখুন।
- 10 মিনিট ধীরে ধীরে চিনি বিকল হয়ে যায় (প্রায় 2-3 মিনিট)।
- ধাপ 11 একটি পৃথক বাটি মধ্যে ফলে মিশ্রণ স্থানান্তর, দৃঢ় শিকড় পর্যন্ত লামুন রস এবং ঝাঁকি যোগ।
- ধাপ 1২ চাবকান বন্ধ করবেন না, নরম মাখন এবং খাদ্য রঙ যোগ করা শুরু করুন।
- ধাপ 13 একটি ফ্রিজে 60 মিনিটের জন্য ক্রিম শেষ করুন, যার সময় তেল শক্ত হয়ে যাবে এবং ক্রিম জব্দ করবে।
- ধাপ 14 একটি প্রোটিন-তেল ক্রিম এবং একটি ভোজ্য সজ্জা সঙ্গে capkake সাজাইয়া (আমি এই সময় চিনি গ্লাস থেকে ফুল আছে)।