- কুটির পনির - 1 কেজি
- স্বাদযুক্ত ফল - 300 গ্রাম
- ডিম - 3 টুকরা
- চিনি (চূর্ণ চিনি) - 200 গ্রাম
- ক্রিম - 100 মিলিলিটার
- ভ্যানিলা চিনি, স্যাচুটিস - 2 টুকরা
- মুরগির মাংস, প্রসাধন জন্য candied ফল - 1 স্বাদ যাও
- মাখন - 1 কলা একটি spoonful
1. কুটির পনির যদি যথেষ্ট আর্দ্র, তবে এটি একটি পাতলা ফ্যাব্রিকে স্থানান্তর করা উচিত (বা দুটি স্তরগুলিতে গজ), ফ্যাব্রিক বুট করা এবং প্লেটটির উপর দিয়ে কাটা সিরাম তৈরি করা। তারপর একটি ছড়ি মাধ্যমে আমরা কুটির পনির (ভঙ্গুর বায়ু ভর বন্ধ হওয়া উচিত) ঘষা। 2. চিনি থেকে পানি স্নান নেভিগেশন yolks এবং ঘষা থেকে প্রোটিন পৃথক। আমরা অনুসরণ Yolks খাবারের নীচে না থাকুন। একটি ফ্যাকাশে ক্রিম রঙ ঝাঁটা ঝাঁকনি 3. মিলিত ফল এবং ভ্যানিলা চিনি সঙ্গে কুটির পনির মিশ্রিত করা। আমরা সব ভাল মিশ্রিত। 4. তারপর একটি spoonful ক্রিম যোগ করুন, yolks এবং নরম মাখন আমরা সবই পুষ্টিকরভাবে মিশ্রিত করি, দাগযুক্ত ভর একেবারে একজাত হওয়া উচিত। 5. আমরা একটি ছাঁচ মধ্যে curd ভর পরিবর্তন। আকৃতি স্থানান্তর গজ ডবল স্তর। আমরা কুটির পনির উপরে গজ শেষ করা, আমরা তাদের একটি তরল রাখলাম, এবং একটি ছোট লোড। ফর্ম একটি প্লেট মধ্যে করা হয়। অতিরিক্ত সিরাম ছাঁচ নীচে গর্ত মাধ্যমে প্রবাহিত হবে। আমরা রেফ্রিজারিতে রাতে ফর্মটি সরিয়ে দিয়েছি। 6. প্রস্তুত ইস্টার candied ফলের বা মার্জিন সঙ্গে সজ্জিত করা যেতে পারে।
পরিবেশন: 6