- লেক - 1 টুকরা
- অগভীর - 1 টুকরা
- স্যামন পিললেট - ২50 গ্রাম
- জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ
- Feta - 100 গ্রাম
- মসলা দই - 150 গ্রাম
- টমেটো পেস্ট - 1 চা চামচ
- লেবু - 0.5 টুকরা ((ঐচ্ছিক))
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
চিটকানি স্যামন ফিলিটগুলি ২ সেন্টিমিটার কিউব কাটা, শুধুমাত্র মাংস রাখুন, ত্বক এবং হাড় মুছে ফেলুন। একটি ফ্রাইং প্যানের উপর জলপাই তেল ঢালা, আদা, লবণ এবং মরিচ সস সস যোগ করুন। মাঝারি তাপ উপর 1-2 মিনিট জন্য ভাজা সবজি। তারপর কাটা leeks যোগ করুন এবং ভাল মিশান। হালকাভাবে ভাজা যাতে এটি সুন্দর এবং সবুজ অবশেষ তাপ থেকে সরান একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে জলপাই তেল ঢুকিয়ে দিন এবং যত তাড়াতাড়ি এটি গরম যোগ করে মাছ যোগ করুন। ভাজা 2 - 3 মিনিট, যাতে cubes sides brownish হয়ে ওঠে। সাঁতার কাটা একটি প্লেট উপর ভাজা প্যান থেকে এবং সরান সেট সরান মাঝারি তাপ উপর ফ্রাইং প্যান ফিরে এবং feta যোগ করুন, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। পনির গলিত পর্যন্ত চিকন। দই এবং টমেটো পেস্ট যোগ করুন, একটি ফোঁড়া সবকিছু আনা, মাঝে মাঝে stirring। একটি ফ্রাইং প্যান থেকে স্যামন এর কিউব ফিরে যান এবং আলতো করে হালকা করে নিন। প্রয়োজন হলে লেবু রস যোগ করুন। তাপ থেকে সরান একটি প্লেট নেভিগেশন পেঁয়াজ স্তর রাখুন, স্যামন করা এবং সস সঙ্গে মাছ ঢালা অবিলম্বে পরিবেশন করা
পরিবেশন: 4