- নরম মাখন - 8 কলা চকোলেট (1 লাঠি) মালকড়ি)
- নরম ক্রিম পনির - 120 গ্রাম (মালকড়ি)
- চর্বি ক্রিম - 1/4 কাপ (মালকড়ি)
- ময়দা - 1 1/2 কাপ (মালকড়ি) প্লাস 2 টেবিল চামচ এবং ময়দা আউট ময়দা)
- লবণ - 1/2 চা চামচ (মালকড়ি)
- জলপাই তেল - 1 সেন্ট চামচ (ভর্তি)
- স্পাইনাক - ২ কাপ (ভর্তি)
- পেঁয়াজ - 1/2 কাপ (ভর্তি)
- লবণ - 1/2 চা চামচ (ঠাসাঠাসি)
- বড় ডিম - 2 টুকরা (stuffing)
- পনির Feta - 1/4 কাপ (ভর্তি)
- শুকনা পিঁপড়া - 1 সেন্ট চামচ (ভর্তি)
1. ভরাট করার জন্য, মাঝারি তাপে একটি মাঝারি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে জলপাই তেল গরম করুন। পেঁয়াজ পরিষ্কার হওয়া পর্যন্ত চিকেনড পেঁয়াজ এবং ভাজ জুড়ুন, প্রায় 3 মিনিট। আধা চা চামচ গুঁড়ো যোগ করুন, লবণ যোগ করুন এবং প্রায় 2 মিনিট ভাজা। 2. তাপ থেকে সরান, হালকাভাবে ঠান্ডা 1 পিটড ডিমের সাথে মিশিয়ে ফেলুন, ফাটা পনির এবং ডিল এর সবুজ শাক। ভর্তি কুল চিপ মাখন, ক্রিম পনির এবং ক্রিম প্রসেসর বা একটি বৈদ্যুতিক মিশুক সঙ্গে ক্রিম। ময়দা এবং লবণ যোগ করুন, পেটানো। একটি ভাল floured পৃষ্ঠ এ আটা রাখুন এবং 2 অংশে বিভক্ত। প্রতিটি অংশ থেকে একটি ডিস্ক ফর্ম এবং এটি polyethylene মধ্যে মোড়ানো। অন্তত 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন 4. একটি ভাল floured পৃষ্ঠায়, প্রায় 30 সেমি একটি বৃত্তাকার মধ্যে একটি মালকড়ি ডিস্ক রোল। আধা পাতলা হতে হবে, কিন্তু স্বচ্ছ নয়। পরীক্ষা দ্বিতীয় অর্ধেক সঙ্গে পুনরাবৃত্তি। 190 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। চার্চমেন্ট কাগজ সঙ্গে প্যাকিং ট্রে লাইন। একটি উল্টানো কাপ ব্যবহার (প্রায় 12 সেন্টিমিটার ব্যাস), প্রায় প্রতিটি কাটা থেকে 3 চেনাশোনা কাটা। কাটা পরে, সব কাটা ঘষে সংগ্রহ এবং আবার ময়দার আঠা আউট। চেনাশোনা কাটা প্রতিটি চেনাশোনা কেন্দ্রে 1/4 কাপ টপপিংস রাখুন। 5. জল সঙ্গে মালকড়ি এর প্রান্ত Moisten। একটি অর্ধবৃত্তাকার মধ্যে মালকড়ি ভাঁজ প্রান্তগুলি একসাথে টিয়ার এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে নিচে চাপুন। অবশিষ্ট আটা এবং ভর্তি সঙ্গে পুনরাবৃত্তি। এই ধাপে, pies হিমায়িত করা যেতে পারে। একটি প্রস্তুত বেকিং ট্রে উপর প্যাটিস রাখুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য ফ্রিজ রাখা। একটি কাঁটা দুটি বার সঙ্গে শীর্ষে patties পেস্ট করুন। 6. 1 টেবিল চামচ জল দিয়ে অবশিষ্ট ডিম বীট। প্যাটিস সঙ্গে ডিম মিশ্রণ লুব্রিকেট 7. গোলাপী বাদামী পর্যন্ত, 20-25 মিনিটের জন্য কেক তৈরি করুন। ভর্তি আগে 5 মিনিটের জন্য শান্ত করার অনুমতি দিন। Patties শীতল এবং হিমায়িত করা যেতে পারে, এবং তারপর একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন উত্তপ্ত।
পরিবেশন: 8