- ২% গ্রীক দই - 1 কাপ
- গড় কাশি - 1 টুকরা
- রসুন - 9 টি দাঁত (8 টি সম্পূর্ণ, 1 টি বাদাম)
- জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ (প্লাস 2 চামচ)
- তাজা লেবুর রস - ২ টি চামচ
- লবণ এবং কালো মরিচ - স্বাদ যাও
- ছোট লাল আলু - 330 গ্রাম
- Feta পনির - 1 গ্লাস
- মাঝারি লাল পেঁয়াজ - 1/4 টুকরা
- রুটি পিটা - 4 টুকরা
- রোমাইন লেটুস - ২ কাপ
- টমেটো - 1 গ্লাস
1. 175 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। কাশি ভাঁজ করে এবং গজ মাধ্যমে নিঃসৃত। ২. কাঁচা ময়দা, কাটা কাটা, মরিচ রসুন, দুই চামচ তেল, লেবুর রস, লবণ এবং মরিচের গুঁড়ো। একপাশে সেট করুন 3. একটি saucepan মধ্যে আলু রাখুন এবং জল যোগ করুন। কভার এবং উচ্চ তাপ উপর একটি ফোঁড়া আনতে তাপ কমিয়ে রান্না করা পর্যন্ত কম তাপে রান্না করুন, 15 থেকে ২0 মিনিট পর্যন্ত। এদিকে, বাকি 8 টি রসুনের রসুন এবং অবশিষ্ট 2 টি টেবিল চামচ তেল একটি ছোট ভাজা প্যানের মধ্যে রাখুন। 5 মিনিট, গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত, মাঝারি তাপ উপর রসুন, stirring রান্না করুন। 4. আলু পানিতে 1/4 কাপ আলাদা করে আলু দিয়ে ধুয়ে নিন। প্যান থেকে আলু ফিরে আসুন মুরার সঙ্গে রসুন, ভাত পনির এবং কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। 5. মসলা পর্যন্ত একটি কাঁটা সঙ্গে মশ। আচ্ছাদন এবং গরম রাখুন। 6. প্রায় 10 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে চুল এবং চুলা পুনরুত্থান মধ্যে মোড়ানো। 7. প্রতিটি পটা 2 কাশি মিশ্রণের tablespoons রাখুন। 4 পিট মধ্যে সালাদ এবং কাটা টমেটো অর্ধেক বিভক্ত। 1/4 ভাগ আলু মিশ্রণের উপরে। বাকি ককটেল মিশ্রণ, লেটুস এবং টমেটো প্যাট, রোল এবং পরিবেশন মধ্যে ভাগ।
পরিবেশন: 4