- বাটি - 1/2 কাপ
- ফিতা পনির - 300 গ্রাম
- লেবু, ছুরি - 1 টুকরা
- তাজা parsley - 2 আইটেম চামচ
- মাখন - 5 শিল্প চামচ
- লবণ - স্বাদ যাও
- ম্যাকারোনি পণ্যগুলির - 450 গ্রাম
- চিংড়ি - 450 গ্রাম
- ময়দা - 4 টি আইটেম চামচ
- দুধ - 3 কাপ
- তাজা ডেল - 2 টি আইটেম চামচ
- গ্রুরিয়ার পনির - ২40 গ্রাম
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- মাটি কালো মরিচ - 1/2 চা চামচ
1. 200 ডিগ্রি যাও চুলা preheat। Feta পনির চূর্ণবিচূর্ণ চিকন ডাল এবং parsley চিনির চিংড়ি পিল এবং পছন্দসই যদি অর্ধেক এটি কাটা প্রায় 2 কাপ করতে পনির ভাজা একটি ছোট বাটি মধ্যে, breadcrumbs, crumbled Feta পনির এক চতুর্থাংশ, লেবু রসুন একটি চিম্টি, parsley 2 চামচ এবং মিশ্রিত মাখন 1 চামচ চামচ মিশ্রিত করুন। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে সাফ করুন এবং সরাইয়া সরান। 2. একটি বড় saucepan মধ্যে একটি ফোঁড়া যাও salted জল আনা প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত পাস্তা উনান। পানি নিঃশেষ করে নিন এবং পেস্টটি প্যানের মধ্যে রাখুন। কাঁচা চিংড়ি যোগ করুন এবং stir 3. একটি মাঝারি saucepan মধ্যে, মাঝারি তাপ উপর মাখন অবশিষ্ট 4 টেবিল চামচ দ্রবীভূত। ময়দা যোগ করুন এবং ঝাড়া 1-2 মিনিটের জন্য রান্না, ঝিনুক, গোল্ডেন রঙ হালকা। দুধ সঙ্গে মারামারি প্রায় 5 মিনিট, সস thickens পর্যন্ত মাঝারি তাপ উপর রান্না করা, stirring। তাপ থেকে প্যানটি সরান এবং অবশিষ্ট Feta পনির, Gruyère পনির, অবশিষ্ট parsley, অবশিষ্ট লেবুর ছুলা, ডিল গ্রীষ্ম, লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত। চিংড়ি সঙ্গে পাস্তা উপর সস ঢালা এবং ভালভাবে হিট। 4. একটি গ্রীস প্যাকিং থালা মধ্যে পাস্তা এবং সস রাখুন। উপরে ব্রেডক্রাম একটি মিশ্রণ সমানভাবে ছড়িয়ে। ডিশ পর্যন্ত brownish হয় 20-25 মিনিট জন্য বেঁকে নিন। তারপর ভর্তি থেকে 5-10 মিনিট আগে ভর্তি এবং ঠান্ডা থেকে সরান।
পরিবেশন: 4