- লেবু - 0.5 টুকরা
- হিমায়িত স্ট্রবেরি - 200 গ্রাম
- জিলেট - 15 গ্রাম
- চূর্ণ চিনি - 150 গ্রাম
1. প্রথমত, আমরা ফ্রোজার থেকে স্ট্রবেরি সংগ্রহ করব এবং এটা পুশব্যাক করব। আমরা রস সংরক্ষণ করব 2. একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, আমরা স্ট্রবেরিগুলি একটি সমজাতীয় বস্তুর মধ্যে রূপান্তরিত করি (একটি ধরনের পুর্কে পরিণত হওয়া উচিত)। 3. তারপর আপনি এখানে জেলটিন যোগ করা প্রয়োজন, এটি স্ফীত (প্যাকেজ উপর নির্দেশাবলী অনুসরণ) জন্য কিছু সময় দিন, তারপর, লেবু রস এবং চিনি পাউডার যোগ করুন ভাল সবকিছু মিশ্রিত এবং খুব শক্তিশালী তাপ না এটি তাপ। ক্রমাগত হ্রাস ভুলবেন না জেলটাইন সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত হবে। উষ্ণ না! তারপর মিশ্রণ ঠান্ডা তাপমাত্রা ঠান্ডা এবং একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে পাঁচ থেকে সাত মিনিটের জন্য মিশ্রণ, গতি উচ্চ হয়। মিশ্রণ উল্লেখযোগ্যভাবে তার আয়তন বৃদ্ধি, পুরু এবং উজ্জ্বল হয়ে। 4. আমরা ঢালাইয়ের জন্য মাকড়সা কাগজটি ঢেকে রাখি যেখানে ভরটি দৃঢ় হবে, তারপর আমরা স্ট্রবেরি ভরটি সমান করে সমান করা দীর্ঘ সময়ের জন্য, আমরা ফর্মটিকে একটি শীতল স্থানে সরিয়ে দিই যাতে ভর জমা হয়। 5. ভর হিমায়িত করা হয় পরে, ফর্ম পৃষ্ঠের উপর পরিণত হয়, পূর্বে চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়েছি। আমরা কাগজটি মুছে ফেলি। 6. এখন কিউব মধ্যে কাটা, চূর্ণ চিনি মধ্যে চূর্ণ এবং পরিবেশন।
পরিবেশন: 10