- স্কোয়াশ - 3-4 টুকরা
- দুধ - ২/3 গ্লাস
- সুরু কলা - 0,5 কাপ
- ডিম - 4 টি টুকরা
- লবণ, মরিচ, চিনি - - স্বাদ যাও
- সবজি তেল - 3 টি আইটেম। চামচ
- ময়দা - 0.5-1 কাপ
শুরু করার জন্য, স্কোয়াশটি ভালভাবে পরিষ্কার করা যাক, তারপর এটি ছিটিয়ে এবং পিঁড়িতে গুঁড়ো, এবং মরিচ মোটা। তারপর zucchini ডিম যোগ করুন। আলাদা আলুর দুধ দিয়ে আলু মিশিয়ে, উকচিনিতে যোগ করুন, সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিশ্রিত (ভাল ব্লেন্ডার)। এবং ময়দা ঢালা ময়দার তালে ঢুকাতে হবে এবং ঘন পুরু দিয়ে ভর্তি করাতে হবে। শেষে, উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে ঢালা উভয় পক্ষের উপর fried প্যানকেক
পরিবেশন: 5-6