- 1২ জি। জিলেট,
- 8 লাল কমলা,
- 4 য়োল্ক,
- 100 জিআর দারুচিনি চিনি,
- 500 মিলি ফ্যাটি ক্রিম,
উপরন্তু:
- 3 বিস্কুট কেক (ব্যাস ২6 সেন্টিমিটার, পুরুত্ব প্রায় 1 সেন্টিমিটার)
- 600 গ্রাম কমলা বন্দী
প্রস্তুতি পদ্ধতি
Grater 1 কমলা নেভিগেশন grate। এটি সঙ্গে বরাবর, 5 কমলা থেকে রস স্তন্যপান। 250 মিলি মিলুন Yolks সঙ্গে রস, চিনি এবং রসুন একটি গরম জল স্নান মধ্যে বিট আমরা জেলটিন প্রবর্তন এবং দ্রবীভূত ঠান্ডা জল স্নান মধ্যে stirring, ঠান্ডা যাক। আমরা gelled ক্রিম মধ্যে ক্রিম প্রবর্তন।
আমরা পিষ্টক 150 জি.আর. মোরব্বা। আমরা পিষ্টক জন্য এটি কাছাকাছি একটি আংটি রাখলাম আমরা অর্ধেক ক্রিম রাখি আমরা দ্বিতীয় কেক 150 গ্রাম ছড়িয়েছি। সম্মতি এবং প্রথম এটি রাখা। এটি আমরা দ্বিতীয় অবশিষ্ট ক্রিম রাখা এবং তৃতীয় পিষ্টক সঙ্গে আবরণ। আমরা 3 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে।
পিষ্টক 150 জিআর পৃষ্ঠ লুব্রিকেট মোরব্বা। আমরা শুকিয়ে আঙ্গুল পরিষ্কার করে, টুকরোতে কাটা এবং তাদের টর্শে রাখি। নিয়ন্ত্রণ এবং রস মিশ্রণ সঙ্গে গ্লাভস আমরা বারান্দা পাতার সাথে পাতার সাজসজ্জা করি।