- ময়দা - 2 কাপ
- সোডা - 1 চা চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
- বেকিং পাউডার - 1/2 চামচ
- মাখন - 1 কাপ
- ডানা চিনি - 3/4 গ্লাস
- হালকা বাদামী চিনি - 3/4 কাপ
- বড় ডিম - 2 টুকরা
- ভ্যানিলা এর নির্যাস - 1 চা চামচ
- ওট ফ্লেক - 1 1/2 কাপ
- semisweet চকোলেট - 180 গ্রাম
- নারিকেল শেভিংস - 1/2 কাপ
- পেকান - 3/4 কাপ
Preheat 175 ডিগ্রী যাও চুলা। চকচকে কাগজ সঙ্গে প্যাকিং ট্রে লাইন, একপাশে সরান একটি ছোট বাটি মধ্যে, ময়দা, সোডা, লবণ এবং বেকিং পাউডার একসাথে মেশান। প্রায় 3 মিনিটের জন্য মাঝারি গতিতে মাখন ও চিনি মেশান। প্রতিটি সংযোজন পর গতির হ্রাস এবং একটি এক করে ডিম যোগ করুন ভ্যানিলা যোগ করুন গতি হ্রাস এবং ধীরে ধীরে ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন। ওট ফ্লেক্স, চকলেট, পেকান এবং নারকেল চিপ যোগ করুন। ভালভাবে মেশান আধা কেজি পর্যন্ত 3 দিন পর্যন্ত রেফ্রিজারিতে সংরক্ষণ করা যায়। আইসক্রিমের জন্য একটি স্কপ ব্যবহার করে, একটি বেকিং শীটে আটা রাখুন, একটি কুকি তৈরি করুন, একে অপরের থেকে 3 সেমি দূরে। কুকিজের প্রান্ত বাদামী কাঁটা পর্যন্ত 11 থেকে 13 মিনিট পর্যন্ত জুড়ুন। লিভার সম্পূর্ণরূপে শীতল করার অনুমতি দিন। কুকিজ 3 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
পরিবেশন: 36