- টাটকা ক্যাপেলিন - 700 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা
- ডিল, গুচ্ছ - 1 টুকরা
- মাখন - 60 গ্রাম
- লবণ - স্বাদ যাও
- ছুরি প্যাস্ট্রি - 0.5 কেজি
1. দুই টুকরা মধ্যে চর্ম প্যাস্ট্রি বিভাজক। একটি বেকিং শীট আউট রোল এবং ছড়িয়ে ময়দা সঙ্গে ট্রে সামান্য ছিটানো। এখন আমাদের ক্যাপেলিন পরিষ্কার করতে হবে। শুধুমাত্র পদ্ধতিটি একটি পিষ্টক তৈরি করা হয় যা একটু সময় নেয়। এই রেসিপি জন্য শ্রেষ্ঠ একটি চর্বি, বড় মাছ। ক্যাপেলিন ধুয়ে দাও মাথা, লেজ এবং পাখনা কেটে ফেলুন পেট মাধ্যমে কাটা এবং রিজ টান আউট। আচ্ছাদিত স্তর উপর, পুরো branched মাছ রাখা আউট লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ যোগ করুন। 2. পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং আধা কাপ ডাল এর সবুজ শাক কাটা। Capelin উপরে মাখন টুকরা টুকরা রাখুন পৃষ্ঠের উপর পেঁয়াজ এবং ডিল ছড়িয়ে 3. আধার দ্বিতীয়ার্ধ ভাঙ্গা এবং ভর্তি আবরণ। এটা সব দিক থেকে আধা রক্ষা করার জন্য ভাল যে এটি কোথাও ছিঁড়ে না। ওভার মধ্যে রাখুন, 170-180 ডিগ্রী উত্তপ্ত। 20-25 মিনিট জন্য বেঁধে যখন পিষ্টকটি রান্না করা হয়, তখন চুলা থেকে বের করে নিন এবং 10-15 মিনিটের জন্য একটি টুয়েল দিয়ে কাটা। বোনা অ্যাবিট! আপনার পরিবার জন্য একটি বড় ডিনার প্রস্তুত।
পরিবেশন: 4