আম ও আনারস থেকে চ্যাট করুন

আম ছিদ্র এবং টুকরা মধ্যে কাটা। লাল মরিচ গুঁড়ো ভেজে তেল ভর্তি পর্যন্ত তারা চর্মরক উপাদান:

• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 আইটেম চামচ
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা
• লাল মরিচ - 1/2 চিকন
• তাজা আদা (5 সেমি) - 1 টি স্লাইস
• আম -২ টুকরা
• নিজের রসে আনারস - 500 গ্রাম
• বাদামী চিনি - 1/2 কাপ
• আপেল সিডার ভিনেগার - 1/2 গ্লাস
• গরম মসলার - 1 ম একটি spoonful
• raisins - 1/4 কাপ

নির্দেশাবলী

আম ছিদ্র এবং টুকরা মধ্যে কাটা। তেলে লাল মরিচ গুঁড়ো রাখুন যতক্ষণ না তারা একটু অন্ধকার হয়। কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। নরম পর্যন্ত ফ্রাই আদা পিল এবং পেঁয়াজ মধ্যে সরাসরি এটি ঘষা। সব কিছু নরম হয়ে গেলে পর্যন্ত কয়েক মিনিটের জন্য ফ্রাই চালিয়ে আম এবং ক্যানড আনারস (রস দিয়ে) যোগ করুন। উপরন্তু, বাদামী চিনি, সিরকা এবং গরম মসলার যোগ করুন। মিশ্রণ ভালভাবে সাফ করুন, এবং একটি ফোঁড়া আনা। মিশ্রণটি প্রায় এক ঘণ্টা হওয়া উচিত। পর্যায়ক্রমে ডায়াল করুন। তরল ধীরে ধীরে যেতে হবে এবং জ্যাম একটি সুসংগত হতে হবে। কিশমিশ ব্যবহার করার সময়, রান্না ঘরের শেষে (প্রায় 45 মিনিট) যোগ করুন। গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন।

পরিবেশন: 12