আদিগি পনির ব্যবহারটি নিঃসন্দেহে উপযুক্ত, কারণ এটি খাদ্যতালিকাগত পরিকল্পনার পণ্যগুলিতে নির্ভরযোগ্যভাবে স্বীকৃত হতে পারে। এই চমৎকার পণ্য উত্পাদন, ভেড়া দুধ ব্যবহৃত হয়, কখনও কখনও গাভী এর দুধ। বিশেষভাবে প্রস্তুত কাঁটা প্রবর্তন পদ্ধতি ব্যবহার করে পনির, লবণ সঙ্গে অবিচ্ছিন্নভাবে যোগ করা হয়। যেমন পনির এর আধুনিক উত্পাদন সঙ্গে, আদিজ পনির চর্বিজাতীয় প্রারম্ভিক জন্য একটি বুলগেরিয়ান লাঠি যোগ করুন। আডেজি চেইনের উৎপাদনের প্রধান এবং প্রধান পার্থক্যটি হচ্ছে, প্রাথমিক পর্যায়ে উচ্চ তাপমাত্রার প্রাথমিক চিকিত্সা করা হয়। পণ্যের প্রস্তুতিতে এই ধরনের একটি টেকনোলজিক্যাল উপাদান আদিজ পনিরকে সর্বাধিক সুবিধা প্রদান করে।
ভিটামিন বি উপাদান রয়েছে। এই ভিটামিন একজন ব্যক্তির পূর্ণ গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপের জন্য একেবারে অপরিহার্য। ভেড়া এর দুধ থেকে পনির ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ। এবং যেমন পনির এর ক্যালোরি কন্টেন্ট তার ভক্ত দীর্ঘ এবং দীর্ঘ বছর ধরে একটি সরু চিত্রে এবং একটি আবৃত কোমর রাখতে পারবেন।
এক শত গ্রাম এই ধরনের পনির মাত্র 240 ক্যালোরি থাকে। এই বিভাগে সমস্ত পণ্য ক্যালোরি কন্টেন্ট তুলনা যদি এই সূচক ক্ষুদ্র বলা যেতে পারে। আদিযী পনির, তার চর্বিযুক্ত উপাদান, বিশেষত, তার প্রস্তুতির জন্য শুরু উপাদান যা পণ্যের উপর নির্ভর করে। যদি ভেড়া বা ছাগলের দুধের চর্বি একটি উচ্চ শতাংশ আছে, তারপর পনির, যথাক্রমে, আরো চর্বি হতে হবে। শুধুমাত্র উচ্চতর দুধের চর্বিযুক্ত উপাদান, আরও কোমল ও সুস্বাদু হবে আদিগি পনির। সাধারণভাবে, আদিযে পনিরের চর্বিযুক্ত উপাদানটি প্যাকেজিং এ দেখতে পাওয়া যায়। সাধারণভাবে, এটি 40 শতাংশ পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, স্বাভাবিক Adyghe পনির কোনো দোকান সহজে পাওয়া যাবে, কিন্তু সুস্বাদু smoked পনির গ্রাহকদের বিশেষ মনোযোগ দাবী করা।
আদিজ পনিরের বালুচর জীবন অপেক্ষাকৃত ছোট। এটি প্রায় 30 দিন যাইহোক, এই সব সময় সময় যেমন পনির ব্যবহার সম্পূর্ণ অপরিবর্তিত রয়েছে। পনির এই মৃদু টাইপ, অবশ্যই, ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত। শুধুমাত্র জিনিস, এটি রক্ষা করার চেষ্টা করা উচিত, যাতে কোন বিদেশী smells তার পৌঁছাতে তারা এই পণ্য নিখুঁত, অস্বাভাবিক দুধের মতো পনির স্বাদ লুণ্ঠন করতে পারেন।
এই পনির বৃহত্তম ভক্ত এবং connoisseurs উত্তর ককেশীয় বাস। আদিগি পনির দুই ধরনের মধ্যে উত্পাদিত হয়। স্থানীয়রা এটি তাজা করে তোলার পাশাপাশি ধূমপান করে। এই অস্বাভাবিক পনির ধোঁয়া এবং হাউস মধ্যে রান্না করা হয়। ধূমপান মধ্যে রান্না যখন আদমী তারিখ ঠিক Adyghe পনির এর বার্ধক্য নিশ্চিত। এই সময় এমনকি কখনও কখনও কয়েক বছর পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে! এই ধরনের চিজ, অবশ্যই, একটি শিল্প উপায় উত্পাদিত হয় না। এটি একটি গৃহজাত পনির এর আরো একবার সময় ভ্রমণকারীদের উপর, দীর্ঘ ভ্রমণের সময়, তাদের সাথে এই পনিরটি প্রধান পণ্য হিসাবে তাদের সব উপায় সমর্থন করবে। পনির বা সুলগুনী পনিরের মত আদিজ পনিরের নরম কাজ। স্বাভাবিকভাবে, পনির পছন্দ - এটি খুব, খুব পৃথক, এখানে চূড়ান্ত শব্দ ভোক্তা জন্য অবশ্যই। কিন্তু, আমি বলতে চাই যে এটির বেনিফিট কেবল সন্দেহের বাইরে।
রান্না মধ্যে, এই পনির বেশ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। আধুনিকতা এবং রেসিপিগুলির সংখ্যা, যেখানে মূল উপাদানটি আদিগি পনির। মূলত, এই আশ্চর্যজনক পণ্য সকালে একটি হালকা ব্রেকফাস্ট হিসাবে ব্যবহার করা হয়। ককেশাসীয়রা বিশ্বাস করেন যে এই আডিজি পনিরের সাথে সবচেয়ে বাস্তব, সুস্বাদু ও সুগন্ধযুক্ত খাকাপুরি তৈরি করতে পারে। এই থালা একমাত্র ব্যতিক্রম শুধুমাত্র জর্জিয়ান টাইপ এর প্রয়োগ অ্যাপ্লিকেশন, রাশিয়ান মধ্যে এটি উপায়, আপনি কিনতে পারবেন না। আদিগি পনির থেকে চমৎকার সিরাঙ্কি তৈরি করুন, স্বাদে সংশ্লেষণ যোগ করার জন্য এটি বিভিন্ন সালাদে যোগ করুন।
এবং উপসংহারে আদিযী চেইসেসের সুবিধা সম্পর্কে কিছু কথা। এটিই প্রমাণ করে যে এই আশ্চর্যজনক পণ্যটির মাত্র 80 গ্রাম ক্যালসিয়ামের দৈনিক হারে শরীরকে পূর্ণ করে দিতে পারে, তাই আমাদের হাড়, চুল এবং নখের জন্য প্রয়োজনীয়। আদিজ পনির একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পণ্য! আপনার মেনুতে এটি অন্তর্ভুক্ত নিশ্চিত করুন, আপনি এটা দু: খ প্রকাশ করবেন না!