বেগুনী কাসারলে যদি আপনি বেগুন তৈরির বিভিন্নটি চান তবে আমরা সুপারিশ করি যে আপনি একটি কেক আকারে আজ ও সবজি দিয়ে বেগুন তৈরি করেন। পিষ্টক ভর্তি আপনার স্বাদ এবং পছন্দ উপর নির্ভর করে। এই থালা মধ্যে সুদ ব্যাকিং আগে বেগুন সরবরাহ হয়। তেল পরিমাণ কমাতে, oven মধ্যে অলবিনের পাপড়ি বেকিং। বেগুনের জালের টুকরা নরম হয়ে গেলে, এক সহজে পিষ্টক পেটেল তৈরি করতে পারে। আপনার স্বাদ অনুযায়ী, জারজরা বিভিন্ন ধরনের ব্যবহার করে। টমেটো শেষ স্তর রাখুন তারা কোন ফর্ম হতে পারে: শুকনো, বেকড, তাজা আমার খাবারের প্রস্তুতির সময় আমি মেয়োনিজ ব্যবহার করি না, তবে এই ক্ষেত্রে, যদি আপনি চান, পনির দিয়ে এটি মেশান আপনি খামি ক্রিম প্যাকিং আগে পিষ্টক ঢালা পারেন বোনা অ্যাবিট!
উপাদানগুলো:- Eggplant 2000 গ্রাম
- ভাজা ডিল 100 গ্রাম
- রিকোলোলা 100 গ্রাম
- বেসিল সবুজ তাজা 50 গ্রাম
- Tarragon (tarragon) তাজা 50 গ্রাম
- রসুন
- লবণ 10 গ্রাম
- পেঁয়াজ 2 পিসি
- ধনে চিনি 4 গ্রাম
- টমেটো, শুকনো 50 গ্রাম
- Gouda পনির 100 গ্রাম
- সূর্যমুখী পরিস্কার তেল 10 মিলি
- ধাপ 1 বেগুনের পিষ্টক তৈরি করার জন্য আপনাকে আউব্রিজিন, আপনার স্বাদ, আদা, রসুন, লবণ, পেঁয়াজ, টমেটো, শুকনো বা বেকড, ধনিয়া, কোনও হার্ড পনির, উদ্ভিজ্জ তেল লাগাতে হবে।
- পদক্ষেপ 2 Eggplant ধোয়ার, শুকনো, পাপড়ি বরাবর কাটা। লবণ সঙ্গে সিজন। 1 ঘণ্টার জন্য ছেড়ে দিন, যাতে তিক্ততা তাদের থেকে বেরিয়ে আসে।
- ধাপ 3 ডিল, রুক্কলা, বেসিল সবুজ, টেররগান রসুন এবং লবণ দিয়ে ব্লেন্ডারের সাথে মিশিয়ে দিন।
- ধাপ 4 পেঁয়াজটি রিংয়ের মধ্যে কাটা এবং কিছুটা মুরগির ভাজা প্যানের উপর কাটা।
- ধাপ 5 বড় বড় পিঁপড়া উপর পনির ভাজা
- ধাপ 6 বেগুনগুলি ধুয়ে নিন, পানি চালানোর সময় তাদের ধুয়ে নিন, একটি কাগজের টাওলে শুকিয়ে দিন, তাদের প্যাকিং ট্রেতে ছড়িয়ে দিন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 20 মিনিটের জন্য গ্রিল মোডে ব্যাস করুন
- ধাপ 7 পিষ্টক ভিত্তি হিসাবে, একটি বেকিং ডিশ মধ্যে বেকড Aubergine পাপড়ি।
- ধাপ 8 পেঁয়াজ রসুন সবুজ শাক সঙ্গে আউগরজিন পাপড়ি লুব্রিকেট।
- ধাপ 9 নীচে তৃণমূলের স্তর স্থাপন করুন। ধনেপাতা যোগ করুন
- ধাপ 10 আবার বেকড বেগুনের স্তর রাখুন
- ধাপ 11 স্তর একটি গুচ্ছ জন্য grated পনির একটি স্তর রাখুন।
- ধাপ 1২ আবার ময়দা দিয়ে পেঁয়াজ একটি স্তর
- ধাপ 13 টমেটো শেষ স্তর রাখুন। অলবারীন পাপড়ি সঙ্গে পিষ্টক উপরের পৃষ্ঠ বন্ধ করুন।
- চপা পনির সঙ্গে শীর্ষ 14 ধাপ। 20 মিনিটের জন্য একটি গরম ওভেন 180 ডিগ্রি সেলসয়ে গরম করুন। ফর্ম ফয়েল সঙ্গে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে, যাতে শীর্ষ স্তর ভাজা হয় না।
- ধাপ 15 কুল ছাঁচ থেকে সরান। থালা মধ্যে টেবিল পরিবেশন। আপনি বেকড মরিচ, তাজা টমেটো, সবুজ শাক সঙ্গে সজ্জিত করতে পারেন।