- বাটার বা মার্জারিন - 150 গ্রাম
- চিনি - 150 গ্রাম
- ডিম - 4 টি টুকরা
- চকলেট - 100 গ্রাম
- বেকিং পাউডার - 2 চা চামচ (বা 1 টিপস স্লেড সোডা)
- ময়দা - 150-200 গ্রাম
- রাস্পবেরি - 200 গ্রাম
- Curd পনির - 300 গ্রাম (Almette, Buco, ফিলাডেলফিয়া)
প্রথমে আপনাকে চকোলেটের কিউব কাটা করতে হবে, এবং যতক্ষণ না সাদা ততক্ষণ পর্যন্ত চিনির সাথে চিনি দিয়ে পিষন করুন। তারপর ডিম (3 টুকরা) যোগ করুন এবং মিশ্রণ। চকলেট যোগ করুন এবং আবার মিশ্রণ। পরবর্তী, আটা এবং বেকিং পাউডার মধ্যে ঢালা এবং আধা কেজি রান্না করা। ক্রিম জন্য, ডিম চিনি সঙ্গে মিশ্রিত করা প্রয়োজন, পনির এবং মিশ্রণ যোগ করুন তারপর রাস্পবেরি এবং মিশ্রণ যোগ করুন। অর্ধেক তাদের ভর্তি, molds মধ্যে মালকড়ি রাখুন বাকি অংশটি ক্রিম সহ 180 গ্রামের 30 মিনিটের জন্য ওভানে রাখুন। ফর্ম শীতল করতে এবং তারপর মুছে ফেলার অনুমতি দিন।
পরিবেশন: 10-12