কিভাবে ডান বৈদ্যুতিক চাকা নির্বাচন?

মাংস পেষকদন্ত একটি সাধারণ পরিবারের "ক্ষতিকারক" হয়। XIX শতাব্দীর মাঝখানে, এটি উদ্ভাবিত হয়েছিল যখন, এর উদ্দেশ্য সব সময়ে পরিবর্তন হয় নি। হ্যাঁ, এবং প্রায় কোন নতুন ফাংশন এটি এখনও মানের হওয়া উচিত এবং এটি দ্রুত মাংসের স্ক্রল স্ক্রল করতে পছন্দনীয়। চলুন চল্লিশে সাতটি আধুনিক বিদ্যুৎ সরবরাহকারী গ্রিন্ডার দেখতে পারি। প্রথম যান্ত্রিক মাংস পেষকদন্ত উদ্ভাবন করা হয়েছিল ব্যারোন কার্ল ভন ড্রেসের - যিনি প্রথম "পদবিন্যাস" সাইকেলটি প্যাডেল ব্যতীত উদ্ভাবন করেছিলেন, এবং সম্মানের যা প্যারালের উপর চলমান স্ব-চালিত প্ল্যাটফর্মটিকে একটি ট্রলি বলা হয়। তার অনুসরণ, তার অনুরূপ নকশা অস্ট্রিয়ান পিটার Mitterhofer দ্বারা প্রস্তাবিত ছিল, তার স্ত্রী কাজ সহজতর করতে ইচ্ছুক। ক্ষুদ্রাকৃতি মেশিনের হৃদয়ে আর্কাইমিডের স্ক্রুটি ঘূর্ণিত হয় (আউজার, বা স্ক্রু শাফট)। আর্কিমিডিস সেচ খালগুলিতে জল হস্তান্তরের জন্য একটি স্ক্রু ব্যবহার করতেন, এবং শাওয়ার - ঘাড় থেকে মাংসকে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে, বা ঘণ্টা, একটি ধারালো ছুরি দিয়ে ভেতরের দিকে সরানোর জন্য। ভাজাভুজি মধ্যে গর্ত আকার stuffing গুণমান প্রভাবিত করে। ছোট গর্ত (3-3.5 মিমি) সঙ্গে ডিস্ক টেন্ডার একক pates এবং soufflé প্রস্তুতির জন্য নিখুঁত। মাঝারি গর্ত 4,5-6 মিমি সঙ্গে, কাটা cutlets এবং meatballs জন্য ব্যবহৃত হয়, সবজি, পনির এবং বাদাম নাকাল জন্য। কিভাবে ডান বৈদ্যুতিক পেষকদন্ত চয়ন এবং কি মনোযোগ দিতে?

8-9 মিমি গর্ত সঙ্গে বৃহত্তম grate ব্যবহার, বাড়িতে তৈরি sausages জন্য stuffing পেতে সহজ, এবং এছাড়াও শুকনো ফল স্ক্রোল এবং হার্ড পনির মধ্যে কাটা। রাশিয়ার প্রথম যান্ত্রিক মাংস miners চেলিয়াবিংক্স অঞ্চলে উত্পাদিত হতে শুরু করে, Kasli শহরে মাংস পেষকদন্ত উত্পাদনের, শুধুমাত্র বিশুদ্ধ, খাদ্য টিন ব্যবহৃত হয়, এবং উত্পাদন অনেক পর্যায়ে ম্যানুয়ালভাবে সঞ্চালিত হয়। অতএব, Kaslin মাংস বিখ্যাত প্রতীক সঙ্গে grinders - steed- অশ্বচালনা ঘোড়া - অত্যন্ত ইউএসএসআর মধ্যে অত্যন্ত মূল্যবান ছিল না, কিন্তু বিদেশে এছাড়াও মূল্যবান। আজ গার্হস্থ্য মাংস grinders এর grills এবং ছুরি প্রায়ই ঢালাই লোহা গঠিত হয়, এবং শরীরের কিছু অংশ অ্যালুমিনিয়াম গঠিত হয় আমদানিকৃত যন্ত্রপাতিগুলিতে, একটি নিয়ম হিসাবে, স্টেইনলেস স্টিল ব্যবহৃত হয়। শরীরের কিছু অংশ খাদ্য প্লাস্টিক তৈরি হতে পারে, কিন্তু যে সঙ্গে ভুল কিছুই। এটা শক্ত এবং শরীরের উপর লোড প্রতিরোধ করা আবশ্যক। নিঃসন্দেহে, অভ্যন্তরীণ অংশ - আগার, ছুরি, gratings - ধাতু হতে হবে। খাদ্য সরবরাহ ট্রে প্রাথমিকভাবে ধাতু তৈরি হয় - এটি কোন scratches আছে এবং পণ্য সঙ্গে যোগাযোগের সময় এটি রঙ পরিবর্তন করা হয় না। জালিয়াতি স্ব-তীক্ষ্ণ ছুরি স্ট্যাম্পযুক্ত বেশী ভালো: তারা কাজের গুণমান উন্নত এবং শেষ পর্যন্ত দীর্ঘ। স্ক্রু grinders ছাড়াও cutters আছে। তারা একটি কফি পেষকদন্ত নীতি কাজ: ধারক নীচে একটি ঘূর্ণমান অনুভূমিক ছুরি আছে। যেমন একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে ক্ষয়িত মাংস সরস, স্নেহপূর্ণ এবং অগভীর, প্যাটার মত।

পরীক্ষা

সবচেয়ে জনপ্রিয় গ্লাইনার্স পরীক্ষা করার জন্য, আমরা 7 কেজি অপ্রয়োজনীয় দ্বিতীয় শ্রেণীর বীজ কিনেছি, বৃহত্তম শিরা কাটা এবং মাঝারি আকারের টুকরাগুলোতে মাংস কাটা শুরু করে বলিমাট তৈরি করতে শুরু করেছিলাম। আমরা মাঝারি ব্যাসের ছিদ্র দিয়ে একটি জাল ব্যবহার করতাম। মাংস সব মাংস grinders মাধ্যমে scrolled ছিল, যদিও বিভিন্ন ক্ষমতা সঙ্গে। ডিভাইসগুলি অপারেশন নিরাপদ হতে চলেছে, একত্রিত করা সহজ এবং সহজ। রিভার্স ফাংশন, যা আমাদের বিপরীত দিকের ধাক্কা যুগ্ম ঘূর্ণন করতে পারবেন, আমাদের প্রয়োজন নেই - মাংস, ছোট শিরা এবং ছায়াছবিতে "সাতটি চমত্কার" সমাধা

মওলিন্স ME651

• পাওয়ার - 1900 ওয়াট

• ফলাফল - 70 সেকেন্ডের জন্য দ্বিতীয় গ্রেডের 1 কেজি মাংস।

গ্রিডের সংখ্যা -2

অতিরিক্ত nozzles - ঘর্ষণ এবং কাটা জন্য 5 ড্রাম; 3 নজল (কেব্বি - স্বাদযুক্ত সসেজের জন্য বিস্কুটগুলির জন্য পাতলা সসেজ তৈরির জন্য)

• গতির সংখ্যা - 1

• বিপরীত - হ্যাঁ

• দাম 7490 রুবেল হয়।

Multifunctional মাংস পেষকদন্ত, উচ্চ বিদ্যুত যা নমনীয় এবং সমানভাবে, jerks এবং ভয়ঙ্কর buzz ছাড়া পরিচালিত। মাংস পেষকদন্ত একটি ধাতু সামনে প্যানেল দিয়ে সজ্জিত করা হয় - এটি শুধুমাত্র প্রাসঙ্গিক নয়, কিন্তু ডিভাইসের শক্তি এবং নির্ভরযোগ্যতা কথা বলে। স্টাফিং আউট চমত্কার, প্রায় হাত মত কাঁটা প্রায় মত।

Bosch MFW1550

• সর্বোচ্চ ইঞ্জিন শক্তি - 1550 ওয়াট

• রেট পাওয়ার - 500 ওয়াট

• ফলাফল - 90 সেকেন্ডের জন্য দ্বিতীয় গ্রেডের 1 কেজি মাংস।

• গ্রিডের সংখ্যা - 3

• কোন অতিরিক্ত সংযুক্তি - না

• গতির সংখ্যা - 1

• বিপরীত - না

• দাম 4290 রুবেল হয়।

এই মাংস পেষক প্রস্তুতকারক মূলত উপাদান সঞ্চয় ছিল: অতিরিক্ত grilles ছোট খোলা তাক- compartments মধ্যে পিছন প্যানেল অবস্থিত। কিট একটি অতিরিক্ত নিরাপত্তা আস্তিন অন্তর্ভুক্ত। মোটর সবচেয়ে শক্তিশালী নয়, কিন্তু স্টাফিং একক "চার" উপর, সমজাতীয় হতে সক্রিয় হয় এবং এর প্রস্তুতির জন্য এটি এত বেশি সময় নেয় না। ত্রুটিগুলি - একটি মোটামুটি সংকুচিত ঘাড়।

Tefal ME 71013E

• শক্তি - 1800 W

• ফলাফল - 90 সেকেন্ডের জন্য দ্বিতীয় গ্রেডের 1 কেজি মাংস।

• গ্রিডের সংখ্যা - 3

• অতিরিক্ত নজল - 3 (কুকিজ, কিব্বি জন্য, বাড়িতে তৈরি সসেজ জন্য)

• গতির সংখ্যা - 1

• বিপরীত - হ্যাঁ

• দাম 6499 রুবেল হয়।

মাংস পেষকীর সম্মুখ প্যানেলটি স্টেইনলেস স্টীলের তৈরি, এটি নির্ভরযোগ্য এবং নিরাপদ ব্যবহার করে। ডিজাইন আপনি একটি বিশেষ বিভাগে সব nozzles সংরক্ষণ করতে পারবেন। ওয়্যারি মাংসের সাথে "বৈঠক" এ, ইঞ্জিনটি খুব সমানভাবে কাজ করে না, তবে এটি মুরগির মাংসের গুণমানকে প্রভাবিত করে না - আমরা, কোনও ক্ষেত্রে, এটি চমৎকার পরিণত: দৃশ্যমান ভগ্নাংশের সাথে আলগা, নিয়মিত নিয়মিততা।

প্যানাসনিক MK-G1800PRWTQ

• শক্তি - 1800 W

• ফলাফল - 50 সেকেন্ডের জন্য দ্বিতীয় গ্রেড মাংসের 1 কেজি।

• মাউন্টিং - ধাতু

• Actuator - ধাতু

• গ্রিডের সংখ্যা - 3

• কোন অতিরিক্ত সংযুক্তি - না

• গতির সংখ্যা - 1

• বিপরীত - হ্যাঁ

• দাম 9990 রুবেল হয়।

এই মাংস পেষকদন্ত কাজ প্রক্রিয়া প্লাস্টিক ব্যবহার না - শুধুমাত্র উচ্চ মানের ইস্পাত থ্রেড ফিক্সিং বাতা নির্ভরযোগ্য এবং টেকসই, তারের এবং উপাদান সংরক্ষণের জন্য ইউনিট চিন্তা-আউট এবং সুবিধাজনক হয়। ইঞ্জিন সহজভাবে এবং শান্তভাবে যথেষ্ট রান। মনে রাখবেন মধ্যম গ্রিলের খোলাগুলি আসলেই যথেষ্ট ছোট এবং স্ক্রোল করা মাংসের মতো মাঝারি আকারের মাকড়সা নয় বরং একটি মসৃণ মসৃণ সামঞ্জস্যের একটি একজোড়া পেস্ট। বিপরীত এবং ডিভাইস বন্ধ বন্ধ ফাংশন এক বোতাম, যা খুব সুবিধাজনক নয় নিয়োগ করা হয়।

Vitekvt-1671

• পাওয়ার - 1600 ওয়াট

• ফলাফল - 60 সেকেন্ডের মধ্যে ২ য় গ্রেড মাংসের 1 কেজি।

• গ্রিডের সংখ্যা - 3

• অতিরিক্ত নলস - জলাশয় এবং সরানো সবজি জন্য 3 ড্রামস, 2 nozzles (sausages এবং kebbe জন্য)

• গতির সংখ্যা - ২

• বিপরীত - হ্যাঁ

• দাম 3990 রুবেল হয়।

ডিভাইসটি ওভারলোড এবং ওভারহ্যাটিং থেকে ইঞ্জিন সুরক্ষিত করার জন্য একটি সিস্টেমের সাথে সজ্জিত করা হয়েছে, একটি অত্যন্ত মহৎ ট্রে আছে, এবং একটি সুবিবেচনাপূর্ণ, কার্যকরী নকশা আছে। ফিক্সিং সহ অনেক প্লাস্টিকের অংশ, কিন্তু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ - মাংস পেষকীর মাথা, ড্রামস, gratings এবং ছুরি - উচ্চ মানের স্টেইনলেস স্টীল গঠিত হয়। মাংস প্রক্রিয়াকরণের সময় মোটর unevenly, jerks, কিন্তু একই সময়ে minced মাংস সঠিকভাবে কাটা, আলগা, ভাল সামঞ্জস্য আউট সক্রিয়।

ব্রাউন ট্রায়ামফ জি 3000

• পাওয়ার - 1500 ওয়াট

• ফলাফল - 1 কেজি দ্বিতীয় গ্রেড মাংস 150 সেকেন্ডের জন্য।

• গ্রিডের সংখ্যা - 3

• অতিরিক্ত সংযুক্তি - 1 (কেবি)

• গতি সংখ্যা -1

• বিপরীত - হ্যাঁ

• মূল্য 5390 রুবেল হয়।

এই মাংস পেষকদন্ত একটি খুব সুবিধাজনক ট্রে বৈশিষ্ট্য। গভীরতর করে, এমনকি সবচেয়ে "ভেজা" ভরাট (দুধ বা জল, রুটি, ভাজা পেঁয়াজ মধ্যে ভরে) সমস্যা তৈরি করবে না। উচ্চ ক্ষমতা সত্ত্বেও, পারফরম্যান্স খুব বেশী নয়। যত তাড়াতাড়ি ছায়াছবি আসা হিসাবে, মোটর সমস্যাগুলি সম্মুখীন। ফারশুর দুর্ভাগ্য

Kenwood MG700 প্রো 2000 এক্সেল

• পাওয়ার - 2000 ওয়াট

• ফলাফল - 30 সেকেন্ডের জন্য দ্বিতীয় গ্রেডের 1 কেজি মাংস।

• গ্রিডের সংখ্যা - 3

• অতিরিক্ত নল - 2 (কেব্বি, স্বাদযুক্ত সসেজের জন্য)

• গতির সংখ্যা - ২

• বিপরীত - হ্যাঁ

• দাম 9990 রুবেল হয়।

সমস্ত ধাতু vents, auger এবং ছুরি ধন্যবাদ, এই মাংস পেষকদন্ত টেকসই, টেকসই এবং নির্ভরযোগ্য। কাস্ট মেটাল একটি প্রশস্ত মুখ আপনি বড় বড় টুকরা মাংস সঙ্গে কাজ করতে পারবেন। বাদাম জন্য একটি বিশেষভাবে পরিকল্পিত রেঞ্চ শারীরিক প্রচেষ্টার ব্যবহার ছাড়া mince একত্রিত করা এবং disassemble এটি সহজ করে তোলে। ডিভাইস একটি চমৎকার "আলগা" stuffing উত্পাদন করে।